高尿酸即高尿酸血症，其实大家都非常熟悉，近几年来患高尿酸的人群也在不断的增加，且人群趋于年轻化，即便是十几岁的人也被查出尿酸升高的情况。而这主要与我们日常饮食密切相关，如果我们不注意的话，不但会诱发痛风，还会伤及肾脏。
而32岁的小孟就是一个典型的例子。
昨天，小孟被紧急送到医院，因为痛风的缘故，小孟脸上的表情狰狞，而且右脚已经发肿，可以看到痛风石已经溃烂，流出了白色的液体。之后医生立马安排手术，帮忙取出了痛风石，后面在了解小孟的情况的时候发现，在平时他尤为爱吃这3物。
所以医生提醒：尿酸高的人千万别碰这3物，会让尿酸“暴涨”，诱发痛风
1、油腻食物
常吃油腻食物容易引起肥胖，而肥胖者大部分都存在胰岛素抵抗，会影响到尿酸的正常排泄，从而导致尿酸在体内堆积，从而导致尿酸增多，易诱发痛风。
2、酒类
酒精的学名为乙醇，乙醇会促进体内嘌呤的分解，导致血尿酸水平升高。此外，乙醇的代谢产物乳酸会抑制肾小管排出尿酸，导致尿酸在体内堆积。
最重要的是，酒中本身就含有嘌呤，尤其是啤酒，在发酵的过程中会产生大量的嘌呤，促进尿酸生成。
3、高嘌呤食物
高嘌呤食物摄入过多，易使尿酸水平过高，容易引发痛风危险，而高嘌呤食物是指每100g食物中含有的嘌呤在100~1000mg，这类食物也包括动物内脏、浓汤等。
以上3物，尿酸高的人就不要碰了，当然要想要降尿酸，需要控制自己的饮食外，我们也可以通过食疗把尿酸“吃”降下去，所以这2水要多喝。
1、车前草水
准备食材：金钱草10克、车前草15克、水适量
做法：先把金钱草、车前草洗干净，之后放入锅中，加适量的水，大火熬煮30分后，转小火焖10分钟即可。
作用：金钱草具有散瘀消肿等作用，车前草有利尿作用，可以促进尿素尿酸的排泄。但是需要注意的是，不过车前草水性质偏寒，所以如果体寒的话就不建议喝了，这样反而不利于病情。
2、葛条山栀酵液
食材：葛条、山栀、菊苣、玉米须、桑叶
和前面一个食疗方不同，这是中医常用来降尿酸的方子，而且是现成的食疗酵液，所以省去了熬煮的麻烦，并且还能保留食材中的营养成分，能帮助消肿利尿、止痛消炎，帮助促进尿酸的排泄，进而达到降尿酸，缓解痛风的目的。
作用：菊苣能利尿消肿；栀子能消炎；葛条可以通经络活，退热退肿；桑叶利尿，促进尿酸排泄，玉米须是利于尿酸排泄。
以上2食疗方，坚持喝可以帮助降尿酸，尤其是第二个食疗方。在此也提醒大家一句，高尿酸并不可怕，可怕的是不加以控制，一旦发展成痛风或者肾病就后悔莫及了，我们一定要重视起来。
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