受疫情影响，餐饮行业面临着近年来最为严峻的困难时期。很多餐饮饭店关门，沿街的小吃店、高铁站的餐饮店基本上都处于闭门状态，看来一片萧条。
就连海底捞都发布了暂停营业的通知，116个城市550家店全部暂停营业，就连线上外卖业务也全线暂停，不知道哪天才能开门。
除了海底捞，众多餐饮品牌都选择了闭店。外婆家200余家门店主动停业，星巴克中国目前也已临时关闭 2000 门店…
再比如西贝，截至 2 月 9 日，全国 367 家门店中，223 家闭店。5 家只开堂食（主要为机场店），29 家有堂食 外卖，110 家仅有外卖。
餐饮龙头纷纷主动休市，不同的是，炸鸡皇后并没有像其他餐饮品牌一样暂停门店业务，而是开门营业。
为什么疫情之下，海底捞、星巴克开不了门，炸鸡皇后却能正常营业呢？
01
炸鸡皇后以商超店为主
炸鸡皇后目前仍有近 1000 家门店在正常提供服务。这正是因为，炸鸡皇后的发展战略就是以商超店为主。
炸鸡皇后之所以大力发展商超店，是因为在商超开店有几大优势：
一、商超投资启动成本低，适合大众创业；
二、超市客流稳定，稳定的客流是稳定经营的根本，降低经营风险；
三、商超系统拥有统一完善的管理制度，减少管理和人力成本；
四、顾客年龄段跨度大，能吸引各年龄段顾客；
五、商超抗突发事件能力强。
正因为炸鸡皇后近9成的门店都位于各大商超里，隶属于超市系统内部，故属政府关店令外，在当前这种严峻形势下，炸鸡皇后仍可继续营业。这正是炸鸡皇后发展战略的一大优势。
同时也更是因为炸鸡皇后是民生的一部分、社区的一份，虽然人力、物流有压力，但炸鸡皇后会持续营业并坚信：每一份炸鸡都代表一份正能量！是我们对市民、对社会抗击疫情，实实在在的支持。
作为关乎市民基本生活所需的社会商业服务体，超市承载着满足着一家子人基本生存所需的粮油菜米盐……
疫情面前，大家都不愿意出门的情况下，超市工作人员以及供货商们还要继续奋战在一线，因为老百姓的日常用品和吃穿还得继续。
面对疫情，炸鸡皇后的所有门店和加盟商，不退缩，不抱怨，积极应对，想办法做好服务民众的工作，支持国家民生大计！
在炸鸡皇后创始人周总的带领和指挥下，炸鸡皇后全体员工调动一切力量，全力保障产品健康安全、库存充足。炸鸡皇后会尽全力，让大家能放心地继续享用喜欢的美食。
02
重视安全，采取“无接触模式”营业
除了日常工作以外，公司在员工和加盟商的安全健康方面也非常重视。不仅严格要求员工和加盟商服从超市管理要求，还“采取无接触模式”营业。以客户为中心，践行公司使命，肩负社会责任，为大家提供安全、热而新鲜的食物，为保障民生贡献一份力量。
众志成城
万众一心
炸鸡皇后所有门店均实施最严密的防疫措施，确保客人和员工生命安全。在这样特殊的时期，炸鸡皇后坚持：
01
防护措施
提供16箱医疗口罩供一线员工使用，对病菌严防死守。营业期间要求凡是进店者，不管是顾客还是员工，必须佩戴口罩。进店前还必须接受体温检测和消毒。特殊时期，24小时措施要做全！
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健康监测
每位员工上岗前，各店面管理人员都会使用电子测温计监测身体健康情况，如有发热、乏力、干咳等症状第一时间调离岗位安排及时就医。
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卫生培训
为保障店面服务人员健康安全，全面进行卫生防护措施规范培训。
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规范操作
强化对员工严格执行洗手消毒规范操作的要求，各店面配备2桶消毒物资保证持续供应，强化员工勤洗手的意识，每小时进行洗手消毒，从源头杜绝疫情。
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严格消毒
对后厨及柜台进行严格的高温消毒，保证食品安全。所有可接触物都彻底消毒，全方位保障卫生安全。
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环境保障
对店内定期进行严格的清洁消毒，一级消毒模式，每日早晚2次无死角消毒，场内通风系统24小时开启，保证店内环境的安全。
03
做加盟商最坚实的后盾
面对疫情，炸鸡皇后仍然是加盟合作伙伴最坚强的后盾。炸鸡皇后及森磊商贸有限公司负责人周艳彪先生也深入一线，慰问在岗员工和加盟商，为一线的伙伴们免费提供口罩，仔细询问经营情况，进行相应激励扶持等。
针对采购防护物资困难的合作伙伴，炸鸡皇后总部将免费发放口罩，每天都有无数份防护物资发往全国各地，履行着大企业该有的社会责任和担当。
同时，会有专业的人员向众多加盟商进行疫情宣讲、并给予运营扶持及后期发货扶持等多种扶持政策！危难时刻，我们在一起，携手共克时艰，抱团取暖走出困境，迎接机遇！
04
主动捐赠物资，支持抗疫
疫情形势严峻，医疗物资紧缺。公司主动向社会赠送物资，承担起报效社会的责任！
2月7日，炸鸡皇后及其所属郑州森磊商贸有限公司向郑州慈善总会捐赠总价值超过20万元的消毒用品和食品等物资，用实际行动助力一线疫情防控工作。
当天下午，郑州森磊商贸有限公司负责人周艳彪一行，将整整两车总重量超过3.6吨的消毒液及2.3吨的冷冻肉品等总价值20余万元的支援物资送往郑州慈善总会。
随后郑州慈善总会及时联系了各医疗单位和奋战在抗疫防疫第一线的单位。在第一时间将医用消毒物资发放至有急需的郑州市中医院、郑州市第二人民医院、郑州市儿童福利院等多家单位。
2月8日上午，郑州慈善总会、郑州森磊商贸有限公司联合二七区慈善总会将2.3吨的肉品物资发放到二七区200户疫区归来被隔离观察的家庭、各街道社区一线执勤工作人员以及辖区部分养老机构，与此同时将四箱消毒用品捐赠给所在的国家知识产权试点园区，帮助园区开展疫情防控消毒工作。
炸鸡皇后以行动表达抗疫决心，向坚守城市的每一位平凡英雄致敬！我们坚信疫情终将过去，春天就在不远处，抗疫逆行，这个年，炸鸡皇后与全国人民在一起。
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