大家去韩国玩的时候有没有见过一个叫KYOCHON校村炸鸡的炸鸡店?

韩国炸鸡怎么制作(韩网火到没朋友的蜂蜜炸鸡原来是这么做的)(1)

(图片来自naver)

这家炸鸡店可以说是酱油炸鸡的鼻祖,在韩国非常有名,有很多连锁店铺。

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他家的招牌酱油炸鸡和蜂蜜炸鸡超级好吃~炸鸡吃起来外皮香酥可口,里面的鸡肉鲜嫩,入口时的口感非常独特~

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这家炸鸡店在上海也有分店,大家有机会可以去尝尝~

今天小编就来给大家分享一下,与他家炸鸡差不多口味的一种做法,感兴趣的宝宝可以一起来学习一下~

所需食材

鸡1kg,蒜泥2勺,胡椒粉,香草盐,牛奶200g,炸粉220g

酱料:水70ml,酱油2.5勺,清酒2勺,蒜泥1勺,蚝油1勺,蜂蜜3勺

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制作方法

1.取1kg鸡肉洗净之后,用适量的香草盐、胡椒粉、2勺蒜泥、200g牛奶腌制30分钟

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2.然后加入220g炸粉(可用面粉代替),搅拌均匀

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3.放入油锅中炸至金黄捞出

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4.锅中加入70ml水、1勺蒜泥、2.5勺酱油、3勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺清酒煮沸

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5.将煮沸的酱汁均匀地涂抹在炸鸡上,色香味俱全的炸鸡大功告成!

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喜欢的赶紧试着做一下吧~

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