主料:白萝卜1个、糯米粉1碗辅料:葱2颗、鸡蛋1-2个、五香粉适量、蒜头5粒、虾皮1小把、油适量,我来为大家讲解一下关于萝卜饼怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

萝卜饼怎么做好吃(萝卜饼的做法)

萝卜饼怎么做好吃

主料:白萝卜1个、糯米粉1碗。

辅料:葱2颗、鸡蛋1-2个、五香粉适量、蒜头5粒、虾皮1小把、油适量。

白萝卜去皮洗干净,把萝卜用擦丝器擦成丝。

加一匙盐放在装萝卜的碗里,搅拌均匀,腌制一下。

用力挤出萝卜汁。

葱切小段蒜头切小块虾皮洗干净。待用。

把糯米粉倒入装萝卜丝的碗中,和匀。

把葱蒜头虾皮倒入萝卜丝中,和匀。

加入适量五香粉和盐,和匀。

加鸡蛋,和匀。

锅里加油加热,舀一小勺面糊摊成饼状,中小火慢慢煎熟即可。