我们都知道米怕湿，但是在厨房往往少不了用水，这样会造成大米发霉。米还怕热，煤气炉的火气、油烟对大米又相冲突。
如果大米中混入了虫卵，那么当温度高于20℃，湿度高于65°时，虫卵就会迅速孵化，大米便成为米虫的营养源，让它们迅速成长。那么这时候我们就需要用一个米缸来存米以防米起虫。大米是入口之物，一家的主食，所以装米的缸子也是格外讲究，几乎每一家都找出自己能找到的那一个最好的缸子来装米。
米缸常见的有塑料、木质以及金属的。但今天小编要推荐一个很好用的米缸，紫陶米缸。
首先我们来说说塑料米缸，密封性好但不透气，塑料味重闷，也会使米起虫。金属的米缸密封性也好，同样是不透气。木质的米缸密封性差，容易使米受潮。
紫陶米缸采用的是天然的泥料具有单向气孔的特点，透气性强，不会闷到内部的空气，还能抑制水和空气中的细菌微生物繁衍；紫陶本身所含矿物质溶于水中间接补充了微量元素，隔热防潮，密封性也好。
另外紫陶米缸是有附加值的，文人书画装饰精致细腻，蕴含古朴典雅的传统气息还可美化家居。
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