冬瓜新吃法怎么做（冬瓜新吃法做法）

冬瓜切均匀的长条锅里放水，烧开，将切好的冬瓜条放入锅中煮两分钟，然后捞出，我来为大家讲解一下关于冬瓜新吃法怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

冬瓜新吃法怎么做

冬瓜切均匀的长条。

锅里放水，烧开，将切好的冬瓜条放入锅中煮两分钟，然后捞出。

将煮好的冬瓜条过一遍凉水。捞出装在一个盆内。

将所有调味料放入盆内和冬瓜条搅拌均匀。腌制十分钟。

将腌制好的冬瓜条控干水分，沾满淀粉。

锅内放油，大火，至油温120以上将冬瓜条一根一根放入锅中，（小心烫手）。等冬瓜条炸製金黄色就可以出锅。