黑豆羊肉汤窍门（怎么做黑豆羊肉汤）

主料：羊肉500g 辅料：黑豆适量、白芸豆适量、肉苁蓉2g ，我来为大家讲解一下关于黑豆羊肉汤窍门?跟着小编一起来看一看吧!

黑豆羊肉汤窍门

主料：羊肉500g。

辅料：黑豆适量、白芸豆适量、肉苁蓉2g。

配料：葱段适量、姜块适量、料酒适量。

将黑豆、白芸豆拣去杂质，用清水浸泡过夜，备用。

黑豆泡至涨发，可掐开豆皮为宜。

羊肉洗净，切小块。

葱姜略微拍。

所有材料一同放入锅里，加入葱段、姜块、少许料酒。

倒入泡黑豆的水。

大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。

煲至6小时羊肉软烂即可。