在铜仁的美食中都是会带着酸辣的油香味和香辣的爽口两大特色，这两大特色简直是会在还没吃的时候，就要把口水都要流出来了。在人生中最大的享受就是，在有美景的同时又可以品尝着各种各样的特色美食，如果你想体验这种感受的话那你就必须来一次铜仁了。接下来就让小妞就带你先体验一下属于铜仁的地道美食吧，简直是会刷新小妞对美食的认知。
米豆腐
米豆腐
米豆腐是铜仁的一道具有当地特色的美食，也是最家常的小吃。当地铜仁的米豆腐主要是用米浆加碱制作豆腐状的形状即可，一小块一小块的米豆腐外观是呈现出一种奶白的颜色，咬一口米豆腐你会感觉到Q弹紧实的口感，由于里面放了麻油、辣酱、花生等配料，因此吃在嘴里的鲜嫩爽滑、酸辣的味道让人超级的开胃。
社饭
社饭
在铜仁社饭是一道具有悠久历史的佳肴，吃社饭也是在当地的一道传统习俗之一。在这道社饭里面加有蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉、花生、核桃等丰富的食材。舀一勺社饭放在嘴巴里真的是香气十足，篙菜和野菜散发出一种淡淡的清香味，腊肉的咸香味也超级的浓郁，脆口的花生和核桃跟软糯的米饭搭配在一起真的是会越嚼越香，油而不腻的口感，真的是超级的可口，一大碗的社饭不用任何配菜佳肴就可以吃完。
油粑粑
油粑粑
油粑粑是在早餐的时候必吃的一道早点，能吃上一口油粑粑是一天中最大的幸福。油粑粑主要是用大米磨成的米浆然后放到油锅里面进行油炸，一块块圆圆形状的油粑粑，外观呈现出一种金黄的颜色，一口咬下去你会感觉到油粑粑有着一种特别的蓬松口感，外焦里嫩，真的是米香味十足。
绿豆粉
绿豆粉
绿豆粉是极具传统特色的一道小吃，又称之为锅巴粉。绿豆粉主要是用大米和绿豆为主要的食材一起制作出来的，可以用来炒制或者煮汤，深受小妞喜爱的就是用来煮汤的绿豆粉，一大碗热腾腾的绿豆粉冒着诱人的香气，里面的面条是呈现出一种淡绿的颜色，加有肉末、酸菜、姜丝、葱花等配料。吃起来面条特别的劲道有韧性，麻辣的味道真的无敌的可口。
看了以上小妞介绍的美食有没有让你先体验到属于当地的味蕾享受呢？小妞真的强烈的推荐你们亲自去感受一下在咀嚼中产生的味道体验哦，以上小妞介绍的美食中，有没有让你对美食有了不一样的看法呢？在这之中你最爱的是哪道美食呢？或者你有知道更多的美食，欢迎在下面留言告诉小妞哦。
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