吃秋葵为什么会中毒（一起来看看）

如果吃了一些正常的没有腐烂变黑的秋葵一般是不会中毒的，如果吃了秋葵中毒有可能是吃了一些发黑的或者变质的秋葵因为秋葵里面含有高蛋白，有高糖的一些营养成分，所以如果留的时间太长导致表面发黑，那么就等于蛋白质会出现变性从而产生毒素吃了这样的秋葵，量少则有可能损伤肝功能，但是如果量大就会导致出现中毒的症状，而出现头晕头痛、恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状，我来为大家讲解一下关于吃秋葵为什么会中毒?跟着小编一起来看一看吧!

吃秋葵为什么会中毒

如果吃了一些正常的没有腐烂变黑的秋葵一般是不会中毒的，如果吃了秋葵中毒有可能是吃了一些发黑的或者变质的秋葵。因为秋葵里面含有高蛋白，有高糖的一些营养成分，所以如果留的时间太长导致表面发黑，那么就等于蛋白质会出现变性从而产生毒素。吃了这样的秋葵，量少则有可能损伤肝功能，但是如果量大就会导致出现中毒的症状，而出现头晕头痛、恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。