工具/材料:粽叶、糯米、草绳 、花生、大枣、燕麦,我来为大家讲解一下关于包粽子的步骤6步?跟着小编一起来看一看吧!
包粽子的步骤6步
工具/材料:粽叶、糯米、草绳 、花生、大枣、燕麦。
步骤:
将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时,然后捞出用凉水冲洗干净,去掉竹叶的涩味。
糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时。
两张粽叶叠加在一起,弯折成锥形。
加入一勺糯米,放入一颗枣,再加一勺米,放入几粒花生。装好的米要预留1扁指的空隙,留出米膨胀的空间。
将上面的粽叶折下来, 折成三角形。
三个角必须尖尖的不漏米,用草绳扎紧,包好的粽子放入锅中加水,以盖住粽子为准。上面压伤重物,防止绳散米露出。慢火煮3个小时,中间加水,防止干锅。