《“十三五”全国眼健康规划(2016-2020年)》提出: “十三五”时期是推动我国眼病防治工作的关键期和机遇期,需要进一步采取切实可行的措施来提升人民群众的眼健康水平。
儿童正处于生长发育的黄金时期,课业压力增加,户外活动时间减少,各种电子产品的普及,都威胁着儿童的用眼健康。
在日常生活中除了需要培养日常科学用眼的习惯外,营养素的作用也不容忽视,今天我们就来说说跟眼睛息息相关的营养素。
维生素A
大多数人对于维生素A的认识就是夜盲症,维生素A是合成视紫红质的主要原料,缺乏维生素A会影响视紫红质合成,最后导致夜盲症,甚至失明。
B族维生素
B族维生素包括很多,比如维生素B1,B2,B3等等。缺乏维生素很容易导致眼镜容易疲劳。
关于B族维生素,人均每天摄入标准为1.2毫克,但是B族维生素多存在于粗粮中,所以平时吃精白米面的人,可以适当调整饮食结构了。
维生素C
如果孩子缺乏维生素C,眼镜的晶状体会变浑浊,严重的会导致白内障。
除此之外适当补充维C还可以使视网膜免收紫外线的伤害,防止晶状体老化。
叶黄素
叶黄素是视网膜黄斑色素的主要成分,多食一些含有叶黄素的食物,可以降低黄斑变性的发生率。
日常护眼食物
鸡蛋
蛋黄是叶黄素和玉米黄素的重要来源,虽然含量并没有特别高,但是吸收率却特别好,有研究表明其补充效果甚至已经超过了叶黄素最丰富的菠菜。
动物肝脏
动物肝脏是维生素A的主要来源,适当吃一些可以动物肝脏,可以补充维生素A,有利于预防夜盲症,同时眼镜容易干涩的孩子或者上班族,每周也可以根据情况食用1-2次动物肝脏。
谷物
各类谷物是B族维生素的主要来源,其中糙米中主要富含维生素B1和B3,豆类中含有维生素B1,麦芽和果仁中含有维生素B5,所以在日常生活中,谷物、坚果累食物要适当补充。
蓝莓
蓝莓中含有一种特殊的营养素——花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部微血管,增强微血管循环,减少自由基对眼睛的伤害。
绿叶蔬菜
常见的菠菜、油菜、卷心菜等都是对眼睛很好的食材,其中不仅含有胡萝卜素,还有各种维生素,不仅可以保护眼睛,还能促进钙的吸收。
日常生活护目法
控制用眼时间:无论是上班族还是学生党,在用眼1-2小时以后,都要休息一会,闭目休息或者眺望远处,都是很好的缓解疲劳的方法。
2019年4月24日,世界卫生组织有史以来第一次发布了有关五岁以下儿童屏幕时间的指南。
简单来说:2岁以上每天不超过一个小时,2岁以下完全不建议。
多喝水:可以在水中加入一些枸杞,菊花等来帮助缓解眼疲劳
做眼保健操:在用眼一段时间以后,可以通过眼保健操来保护视力,缓解疲劳。做眼保健操之前要先洗干净手,避免细菌病毒等脏东西进到眼睛里。
远眺:近距离用眼20分钟后,向20英尺(相当于6米多远)的地方看至少20秒来休息。
进行适量户外运动:在天气不错的时候,家长可以多带小朋友去外面走走。望远处、放风筝等都是对眼睛有益的活动。
参考文献
[1]《对眼睛好的4类食物,一定要让孩子多吃,尤其第一种!》 米蓝妈妈说育儿
[2] 《对眼睛好的3种食物,要让孩子多吃,尤其第一种!》 新浪育儿
[3] 《护眼食谱 | 眼睛太疲劳?你最应该这样吃!》 薄荷健康Booheehealth
[4] 《爱眼日3000字干货,谈及近视、视疲劳、干眼症、儿童护眼、蓝光眼镜……》 营养师顾中一
[5] 《儿童护眼不能忽视的营养素》医学界儿科频道
[6] 《对眼睛特别好的这种食物,可能经常被你扔掉!》 范志红_原创营养信息
个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万 ,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀~
,