夏天不妨常吃此蔬菜，清凉解暑，降低血压，还能健脑益智，我来为大家讲解一下关于防高血压的蔬菜食谱?跟着小编一起来看一看吧!
防高血压的蔬菜食谱
夏天不妨常吃此蔬菜，清凉解暑，降低血压，还能健脑益智
冰菜也叫冰草，是最近几年市场上十分热销的绿色菜品，它的外观与茼蒿十分相似，但它的表面却存在天然的冰珠子，用手摸的时候有点硬凉凉的，所以被人们叫做冰菜。人们多喜欢把它制成凉拌菜，口感独特，营养丰富特别好吃，那么冰菜有什么功效又有哪些作用呢？接下来小编给大家介绍一下。
1、降低血压
冰菜中含有天然的冰晶，而这种冰晶是一种天然植物盐，属于低钠盐，平时人们食用以后对身体有多种好处，特别是能降低人体内微量元素钠的含量，能让过高的血压降下来，平时健康人群食用，可以有效预防高血压发生。
2、健脑益智
青菜中含有丰富的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能减缓脑细胞衰老，也能强化脑细胞功能，它最适合那些脑力劳动者食用，能起到健脑益智，提高记忆力和活跃思维的重要作用。
3.清凉解暑
由于冰菜属于盐碱类植物，能够在海边、盐碱地生长，加上它的“冰晶”中含有天然植物盐，因此吃起来会带有淡淡的咸味。冰菜吃起来还有一股酸酸的味道，类似于苹果的酸味。冰菜咬起来非常脆，入口即化。冰菜在日本很流行，常常用来做成紫叶生菜料理吃。冰草不仅好看，吃起来也很特别，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾，在夏天生食，有清凉解暑的作用。
禁忌：
脾胃虚寒及腹泻者少吃。
冰菜性寒，所以少搭配同类物质，比如荸荠、鱼腥草、西瓜等。
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