今天分享我们日常生活当中作为营养素方面提及率最高的膳食纤维。膳食纤维分成可溶性的膳食纤维、不可溶性的膳食纤维。总体而言,主要就是两大作用:第一就是促排便;第二就是助消化。

膳食纤维的功能在人群中的作用(膳食纤维的分类与作用)(1)

膳食纤维的功能在人群中的作用(膳食纤维的分类与作用)(2)

如果有便秘的话呢,多吃一些膳食纤维就可以减轻便秘,大便会更容易排出去,于是,有人就会问膳食纤维是应该饭前吃,还是饭后吃。膳食纤维是一个不被我们人体吸收的物质,不管是饭前吃的膳食纤维,还是餐后吃的膳食纤维最终会出现在粪便中。所以不要太去纠结于膳食纤维到底应该什么时候补充。膳食纤维如果有条件的话,最好都是能够随时多补充一些。因为我们现代人更多的都是精细饮食。这种精细饮食,其实把里面狠多的膳食纤维踢出去了,于是我们的摄入不足。这个时候,不管你饭前吃还是饭后吃,其实它帮助我们的消化,吸收以及促进我们的机体更好的排便、避免我机体里积存更多的宿便都是有好处的。

肠道里面积存的宿便,在肠道里发酵分解所产生的毒素,终究还是要被肠道吸收的,所以长时间积累的这些毒素不断的被肠道吸收,那么就更容易发生肠道的肿瘤。为什么建议大家要每天都注意膳食纤维的补充,就是为了避免发生这种问题。

另外膳食纤维它吸水以后到胃里可以膨胀,增加饱腹感。如果当一个人,要去控制饮食,不管是因为有节食的需要,还是有控制血糖的需要。这个时候需要控制主食的摄入。那要多用一点儿膳食纤维,有了更多的膳食纤维,它可以更好的把胃撑起来,增加饱腹感。

膳食纤维还有一个特点,它不光会吸水,它还会吸附我们吃进去的油。如果这个人是一个经常高脂肪膳食的人,多吃一些膳食纤维的话呢,它可以在肠道里结合住脂肪,减少脂肪的吸收。因为膳食纤维它可以吸水,可以吸油。所以如果跟着主食一起去吃的话呢。它可以让糖慢慢的被我们人体吸收。这样的话呢,就延缓的血糖迅速地升高这种情况。就可以从一定程度上的帮助我们的机体来控制血糖。

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