国庆节老师给孩子们布置了一个作业，就是自己泡发绿豆芽，写观察日记。我就马不停蹄跑去超市买了斤绿豆回来。
1号晚上放水盆里泡了一个晚上，泡到第二天早上起来绿豆就吸水膨胀起来。
2号就把水倒掉放在篮子里，篮子底下垫了一个纱布。每天早晚浇水后用薄膜袋密封起来。晚上打开已经破皮发除了许多嫩芽！
3号早上继续打开浇水，豆芽已经参差不齐的钻了出来，不得不说植物生命力好神奇，几天时间里就长得这么快。
4号再打开来浇水，小豆芽已经有3厘米左右长了，芽瓣嫩黄色的，绿豆皮一个个都被豆芽挤破了，芽根深浅浅的扎在纱布上了。
5号打开来就这样了，差不多可以吃了
6号晚上已经上桌了，虽然泡的没店里卖的好看均匀。但是味道还是不错的，最主要是没有任何添加剂，吃着更放心，更健康。还备有成就感，心里美滋滋的。
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