BeiBei_Mom,2015-02-11
用的是自制的腊肉和咸菜干,蒸出来非常的香!
- 自晒腊肉90g
- 自制咸菜干40g
- 大蒜 ☜ 两瓣
- 生姜两片
1. 备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。
2. 腊肉用开水烫一会再清洗干净。
3. 把泡开的咸菜干再次清洗后切碎,装碟。
4. 再把腊肉切薄片,铺在菜干面上,并放进大蒜和生姜。
5. 水开后上锅,大火蒸蒸15分钟左右。
小贴士:1.菜干需提前泡开。 2.腊肉和咸菜干本身比较咸,所以都不需再加盐。
,BeiBei_Mom,2015-02-11
用的是自制的腊肉和咸菜干,蒸出来非常的香!
1. 备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。
2. 腊肉用开水烫一会再清洗干净。
3. 把泡开的咸菜干再次清洗后切碎,装碟。
4. 再把腊肉切薄片,铺在菜干面上,并放进大蒜和生姜。
5. 水开后上锅,大火蒸蒸15分钟左右。
小贴士:1.菜干需提前泡开。 2.腊肉和咸菜干本身比较咸,所以都不需再加盐。
,