#创作挑战赛#

·粗粮有哪些?

根据粗粮的形态可以分为以下三类:

1、谷物类:水稻、薏米、高粱、荞麦、芝麻、燕麦等;

2、杂豆类:大豆、红豆、豌豆、黑豆、绿豆等;

为什么减肥吃粗粮比细粮好(谁才是减肥期间的优质食物)(1)

3、块茎类:紫薯、土豆、马铃薯、山药等。

为什么减肥吃粗粮比细粮好(谁才是减肥期间的优质食物)(2)

·细粮有哪些?

1、大米、糯米:都是水稻脱壳之后的食物,只是品种不同罢了。是大部分地区人们的主食;

为什么减肥吃粗粮比细粮好(谁才是减肥期间的优质食物)(3)

2、面粉:是小麦研磨之后的产物,做法多样,也是众多地区人们的主食。

·粗粮和细粮,有什么区别?

一、粗粮:

1、粗粮的纤维丰富,相比于细粮,吃少量粗粮就会有饱腹感。

2、粗粮加工的次数少,像矿物质、维生素这些营养成分保留得较多,并且有的粗粮蛋白质含量也比较高。

为什么减肥吃粗粮比细粮好(谁才是减肥期间的优质食物)(4)

3、粗粮可以促进胃肠蠕动,利于消化,还能降低高血压、糖尿病、肥胖症的风险。

4、在吃同样多主食的情况下,粗粮可以供给身体更多的能量,尤其适合减肥期间的人群。

为什么减肥吃粗粮比细粮好(谁才是减肥期间的优质食物)(5)

二、细粮:相较于粗粮来说,细粮的口感很棒!

1、减肥期间吃细粮,身体消化、吸收的就会很快,容易产生饥饿感;

2、细粮会导致餐后血糖升高的情况,这样会刺激胰岛素分泌过多,并转化为脂肪;

3、从营养价值方面来讲的话,由于经过了多次的精细加工,纤维感较低,矿物质损失得较多,营养成分降低。

由此可见,在减肥期间吃粗粮相较于细粮来说,还是对减肥帮助比较大的。不过,再好吃、再低脂的食物也要适量。粗粮吃得过多会影响消化功能,还会增肥!并且像消化功能差的人群建议少吃粗粮;还有重体力劳动者需要能量长期供应身体的,粗粮也要少吃!

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