据说，月见草是在数千年之前的古印第安人比较长使用的一种药物。这种药物，来自一种美丽的花朵，花只在晚上的时候开放，每当傍晚来临的时候，花朵就会慢慢的展开，天亮的时候又会凋谢，只能盛开一个晚上。有的人说是这种花朵的开放，是为了让月亮来欣赏的，所以它就得了月见草这样的名字。而凋谢之后的月见草，会长出种子，从种子当中，可以提取出很多对人体有益的成分，解除人类的病痛。因为月见草只在夜间开放，所以它的花语是默默的爱与不羁的心。
月见草生性强健，可以在各种性质的土壤中存活。要是把它以盆栽的方式，摆放在阳台观赏，每当月光散下，花朵齐放，散发出阵阵幽香，会令人神清气爽，到早上花朵又会闭合凋谢，犹如“昙花一现”的壮观。除了可以做盆栽放家中观赏，还可以大面积种植在公园、景点、道路两旁，起到绿化的作用。
在北方的月见草属于一年生植物，而在淮河以南的地方则是二年生植物。是本世纪发现最重要的营养药物。可以治疗多种疾病，调节血液中类脂物质，对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效。说到月见草的功效和作用，小植就按耐不住要和大家分享一下~
一、药用价值
月见草性温，味甘。有强筋壮骨、祛风除湿的功能，可以于治疗风湿病，筋骨疼痛等症状。月见草对于筋骨酸软，活血通络;息风平肝;消肿敛疮也有奇效。主治胸痹心痛;中风偏瘫;虚风内动;小儿多动;风湿麻痛;腹痛泄泻;痛经;狐惑;疮疡;湿疹等症状。
1.降血脂
月见草中含有很多的不饱和脂肪酸，以亚油酸、亚麻酸和油酸为主，也含有少量的棕榈酸，这些植物酸多属于不饱和脂肪酸，有一定的抗氧化作用，食用之后对血液中的胆固醇和低密度脂蛋白有很好的清除作用，起到降血脂，预防血栓的功效。
2.降血糖
月见草中含有四氧嘧啶物质，这种成分对糖尿病患者对胰岛素的敏感性有很强的增强作用，并且月见草中的不饱和脂肪酸也能促进前列腺E1的合成，前列腺E1有胰岛素活性，也能起到一定降血糖作用。
3.减肥瘦身
月见草含有的不饱和脂肪酸，对血管内的低密度脂蛋白，饱和脂肪酸都有清除作用，并且月见草对肠道绒毛增粗也有抑制作用，可调整胃肠的消化吸收功能，减少体内脂肪的蓄积。
4.抗脂肪肝
体内饱和脂肪酸的量过多是引起脂肪肝的主要因素，月见草中含有的不饱和脂肪酸能辅助清除体内的胆固醇，促进饱和脂肪酸的消化，还有一定的抗氧化性，缓解肝细胞的衰老，有一定的抗脂肪肝功效。
二、种子价值
1.月见草的种子经过榨油、皂化、酸化后可先获得γ-亚麻酸，经过化学结构改造，再经过生物合成即可得到前列腺素E1，它是抗血栓、扩血管新药，广泛用于血栓性脉管炎、慢性动脉闭塞症、心肌梗塞、视网膜中央静脉血栓动脉造影、血管重建造影等。
2.月见草油是从植物月见草的种子中提炼出来的。许多天然草本化妆品中都把月见草油作为主要成分，月见草含有高浓度的脂肪酸和亚麻酸，可以预防和治疗牛皮癣、湿疹和其他皮肤病症。月见草可以锁住水分，人体必不可少的脂肪酸能保持指甲健康，预防断裂，还能滋养头皮和秀发。
药理研究表明，月见草油的主要功效是：能预防心血管疾病，阻止血栓形成和降低血清胆固醇浓度;能治疗过敏性疾病，如过敏性皮炎，多发性硬化症和抗原病等;能辅助治疗糖尿病并发症、月经前期紧张综合症及酒精中毒等。月见草油的这些特殊功能，是同它的特殊的分子结构分不开的。
与一般食用油，如豆油、菜油、麻油等相比，月见草油的独特之点是其所含的脂肪酸中有一种r-亚麻酸。一般食用油含的是α-亚麻酸，二者为同分异构体，在生理功能上差别非常大。
据有关资料报道，ν-亚麻酸有降血脂，溶血栓等功效，降胆固醇的作用为α-亚麻酸的163倍，它在机体内的主要代谢产物是前列腺素。这大概就是月见草油风靡全球的原因。
