最近偶然间在网上刷到一个关于延安沾沾的吃播视频，发现这跟我们小时候在学校门口吃的那种涮菜其实应该差不多。底料都不油，分为辣的还有孜然口味的。
这个麻辣口味的延安沾沾虽然看起来没有四川火锅那个颜值漂亮，不过吃起来味道还是可以的，辣得也很过瘾！
孜然味道的沾沾光是看着那袋调料好像就能味道浓浓的孜然味了。估计吃完这个孜然味的沾沾，浑身都是孜然味！
延安沾沾的配菜也十分多样，你爱吃什么就拿什么，各种蔬菜、面筋、火腿肠是我最爱。吃麻辣火锅的时候因为锅上面有一层红油，所以涮菜的时候就把红油吸走了。但是这个麻辣味的沾沾就可以用来涮菜，反正里面没有油嘛。所以，这个麻辣沾沾涮菜还是挺惊艳的！
延安人在吃沾沾的时候都喜欢吃上几口醋泡蒜，这也许吃的就是一种情怀吧！
无油的延安沾沾，吃起来还是挺爽的，做起来也很简单。买好的沾沾料适量兑水就可以开始涮了！
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