酸甜珍珠面,简单又好吃你做过吗,适合10个月以上的宝宝吃哦
我们先准备番茄半个,一根黄瓜,一点芹菜叶,熟的瘦肉,面粉
我们先把芹菜叶焯水后切碎,把熟瘦肉,和胡萝卜也分别剁碎
我们把番茄顶部划十字后用开水浸泡10分钟左右,这样做番茄的皮就很容易被去掉了,我们把番茄去皮后切成小块
然后在面粉中倒入25克清水,用筷子快速的搅成絮状,倒出来和成面团,面条要和到表面光滑不粘手就好了
用手把面揪成2厘米大小的小丸子,丸子揪好后,往里面加点面粉拌匀,以免互相沾粘
起锅开小火,放上一点点油,在锅里倒上番茄,炒出番茄汤后,倒入黄瓜丁和熟的瘦肉丁
我们加入适量的水,小火煮上5分钟,倒入我们的面团小丸子,煮5分钟之后,在倒入芹菜碎在煮1分钟
一碗酸甜珍珠面就出锅了
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