芭蕉是生长扩张性很快的植物，只要两三年，一棵小苗就可以长成一片小丛林。是纯天然无污染的绿色植物，它的果实好吃又有营养。
芭蕉为多年生草本植物，又称大蕉。叶子很大，长椭圆形，茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。
芭蕉树开花结果的时间一般是在夏季的7-8月份左右，花通常为单性，偶有两性，成1或2列簇生于着色的大苞片内。花序顶生，下垂；苞片红褐色或紫色；雄花生于花序上部，雌花生于花序下部；离生花被片几与合生花被片等长，顶端具小尖头。
过去在农村，芭蕉树是最常见的水果，无论在草地上，池塘边，荒地上都能见到芭蕉树的身影。小时候我家院子里也种有几棵芭蕉树，也是我家里唯一种的水果。芭蕉树结果一段时间后就要把下面的花砍掉，如果不砍掉蕉果里会长核吃起来口感差。
未成熟的芭蕉为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。
一般巴蕉果长得饱满还是青绿色的时候就要砍下来。(树上自然熟的芭蕉会被老鼠偷吃)青绿色的芭蕉吃起来是涩的，必须催熟才能吃。
通常我们会把生的芭蕉放进米缸里催熟，或者木桶里，然后点上“香”盖上盖子，3天左右芭蕉果皮呈金黄色，这时的芭蕉果已经催熟了就可以吃啦！不但个大皮薄，肉嫩细滑，而且还清甜爽口。
芭蕉果具有润肠通便、利尿消肿等功效与作用。芭蕉果还可以保护胃黏膜，缓解胃酸对胃的刺激，对胃溃疡患者有好处。
除了芭蕉果有功效之外，芭蕉树的根也具有清热解毒的作用。记得过去在乡村，村民养的猪胃口不好，就会挖芭櫵根煮水喂猪。
纯天然无污染芭蕉，好吃又有营养。你们喜欢吃吗？有没有种过？欢迎一起分享喔！
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