#良品上桌就是年#

我们这里是地道的湖北著名风味美食,腊味飘香迎新年。腊肉腊鱼经过腌制后风干而成,不禁烟雾缭绕,口味独特。腊味意味着过年就是有年味儿了。年味最浓的地方不是街头巷尾,而是每家每户的阳台上挂满了腊肉。每到寒冬腊月,城乡居民纷纷腌制过年的腊货,喜迎新年的到来,这是一道传统美食,也是美食文化传承。

进入腊月,年味就越来越浓了,腌制腊味儿正是年味儿的先行者。几千年前腊肉的出现,更多的是为了抵御寒冬,延续至今呢变成了各地的地域特色与年节风俗。过年的时候,每家烹饪出来的的腊肉散发出浓郁的香味,穿过寒意浓重的冬日,温暖了整个新年,好吃看得见呀!满足了我们舌尖上的感觉。

腊肉在太阳下被晒得通体酱色,俨然是一道美丽的风景。腊肉无论是哪一种味道,最后都融汇成了家的味道。

湖北腊肉的最佳吃法(低调的湖北腊肉)(1)

腊青鱼、腊五花肉

湖北腊肉的最佳吃法(低调的湖北腊肉)(2)

腊肠,五香麻辣味。

湖北腊肉的最佳吃法(低调的湖北腊肉)(3)

腊牛腱包肉

,