#健康2022#
有网友留言,
自己请说现在减肥有高蛋白膳食减肥法,但是不清楚概念以及有什么危害。
来吧,上权威证据!
其实,高蛋白膳食(high protein diet ,HPD),在最新《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》中有明确的提到。
什么是高蛋白膳食?包括2个方面
1、蛋白质的供能比
一般情况下,每日蛋白质摄入量超过总能量的20%,但是一般情况下不超过每日总能量的30%的膳食模式
2、蛋白质的绝对数量
每日蛋白质摄入量超过1.5g/(kg·d),但一般情况下不超过2.0g/(kg·d)。
高蛋白饮食对于超重/肥胖2型糖尿病患者的体重和血糖影响?研究者对超重/肥胖2型糖尿病患者进行12个月的RCT干预研究,结果显示与常规蛋白质膳食相比,HPD(30%供能比)能更显著地减轻体重,降低血甘油三酯(TG)和TC水平。
最让我们深思的是,吃够蛋白质固然好,蛋白质对人体有着重要的生理功能,
- 人体组织的构成成分
人体的任何组织和器官都以蛋白质作为重要的组成成分。
- 构成体内各种生理活性物质,调节生理功能
比如,一些消化酶、过氧化物酶;生长激素、胰岛素等;甚至构成了一些抗体等。
- 供给能量
作为宏量营养素,与脂肪和碳水化合物一样,蛋白质也是可以供给能量。
蛋白质中含有碳、氢、氧元素,当碳水化合物、脂肪提供的能量不能满足机体需要的时候,蛋白质可被代谢水解,释放能量。
等等等等,当然了,近年的研究发现,蛋白质还有一些特殊的生理功能。
值得深思的是,适当摄入蛋白质对人体有着重要的生理功能。但是大量的蛋白质摄入,其实对人体有一些副作用。
比如,蛋白质摄入过多,很容易增加肾脏负担。
但是,在《指南》中所提到的高蛋白膳食,尚未发现对正常肾功能的不良影响。
同时,
高蛋白膳食,可以增加饱腹感、减轻饥饿感,有助于提高减肥的依从性并维持减重效果。
备注;
高蛋白膳食,其实蛮强调乳制品和大豆蛋白等优质蛋白来源的重要性。
,