宝宝喝的苹果胡萝卜汁做法（萝卜奶汁可益智补脑）

在生活中，人们在高强度高负荷的持续工作状态下，难免会出现疲劳和体力不支的状况，而此时，通过食物选择和搭配来进行调理，就能够有效的改善疲劳和体力不支的症状，萝卜奶汁就是一款有着消除疲劳和益智补脑等功效的菜肴。

宝宝喝的苹果胡萝卜汁做法（萝卜奶汁可益智补脑）(1)

萝卜奶汁主要食材是鲜牛奶、萝卜、鸡蛋。常饮消除疲劳，增强体力，皮肤白嫩，面色红润。

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

另外，萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中含有丰富的消化酶，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

菜系及功效：家常菜谱理气调理食谱益智补脑食谱清热去火食谱骨质疏松食谱

主料：萝卜600克,鸡蛋50克,牛奶250克

萝卜奶汁的做法：

1. 萝卜去皮搅碎，取汁;

2. 牛奶煮沸;

3. 放入打碎鸡蛋拌匀;

4. 兑萝卜汁饮用。

健康提示：常饮消除疲劳，增强体力，皮肤白嫩，面色红润。

食物相克

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。