今天给大家分享这道红薯丸子家常做法，红薯丸子是用面粉和红薯制作而成，口感紧实不油腻，空口吃也很美味，一道孩子们最爱的美味佳肴出炉啦！
红薯丸子
主料
红薯400克
面粉120克
食用油适量
制作方法
.1.红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥
3.从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用
4.油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆），转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定
5.炸成金黄色即可出锅
6.大功告成，拜入盘中！
