新鲜的鹦哥鱼开肚，去除内脏，清洗干净，我来为大家讲解一下关于潮汕鱼饭的做法?跟着小编一起来看一看吧!

潮汕鱼饭的做法（制作潮汕鱼饭的六个步骤详解）

潮汕鱼饭的做法

新鲜的鹦哥鱼开肚，去除内脏，清洗干净。

将海盐均匀得涂抹在鱼身上，腌制1个小时以上。

将腌制好的鹦哥鱼洗净。

将鹦哥放进蒸笼。

隔水大火蒸10分钟即可熄火。

做好的鱼饭放凉，加保鲜纸放进冰箱冷藏2个小时即可食用。