准备好材料香菜摘洗干净切碎，我来为大家讲解一下关于驴肉火烧面皮的做法?跟着小编一起来看一看吧!

驴肉火烧面皮的做法（驴肉火烧面皮的步骤）

驴肉火烧面皮的做法

准备好材料。

香菜摘洗干净切碎。

尖辣椒洗净切粒。

现成驴肉切粒。

驴肉和菜混合。

面粉加入适量盐和温水用筷子搅拌成面絮。

用手揉成面团醒发15分钟。

分成剂子。

擀成面皮。

涂抹适量油。两头往中间折叠。

再折叠一下。用擀面杖轻轻擀开。

平底锅适量油，放入面皮小火煎熟成两面金黄，中间撕开面皮缝，塞入驴肉和菜即可。