夏天气候十分炎热,尤其是7月,天气越来越热,温度也越来越高,长期在高温环境下,身体会感到十分燥热难受,逐渐变得茶不思饭不想,如何才能提高自己的食欲,如何才能在炎热的夏天保证身体所需的营养,学会这两种美食,让你的身体再无负担。
一、煮大虾
首先将虾放入一个碗中,然后加入1勺食盐,接着加入适量清水,把大虾清洗干净,清洗好后浸泡10分钟左右,10分钟后将盐水倒掉,再加入清水将大虾清洗干净,洗干净的大虾控水捞出。
加入适量的花生油并用筷子搅拌均匀,这样可以防止虾的鲜味丢失。然后将生姜切成薄片,切好后放入盘中备用。接着将小葱切成段并放入碗中备用。把姜片均匀的铺在锅底,把葱段也放进来,然后直接倒入大虾平铺在上面,这里切记不要加水也不要加油,接着加入半罐啤酒,最后盖上盖子小火煮5分钟。
大虾煮好后将大虾出锅装盘,然后沾上特制的酱料,味道鲜美,口感细腻,绝对让你胃口大开。
首先在碗中加入少许食盐,再加入少许白糖,并且加入1点老抽上色,接着加入1勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀备用。
准备大蒜切成末,生姜切成末,然后切一点葱花,葱姜蒜放在一起,接着用剪刀将香菇根部剪掉并放在清水中清洗一下。起锅烧水,水开后将香菇放进锅中焯水两到三分钟,两分钟后将香菇捞出来放在案板上。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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