我是一个出生在依山傍海之处的农村娃娃，没有哪一天是不吃海鲜的，同时也是一个被鱼刺卡了三十几年的人。WHAT~一个海边的娃娃被鱼刺的恐惧支配了三十几年，因为骨子里对鱼的喜爱，所以我几乎只吃极少刺的鱼或者只吃鱼肚子。
在我的记忆中，我被我的父亲领去医院拔鱼刺的经历不低于三次，其中一次印象最深的还是周内上课时间还特意请假去镇上拔鱼刺，因为这个理由我在我们班轰动一时，连我好基友的弟弟都知道了，不要问我为什么知道她弟弟也知道了，因为在路上遇见，人家直接问我了，“你去医院拔鱼刺了？”天啊~饶了我吧，当时的心态绝对是可以用脚抠出三室一厅。
距目前最近的一次卡鱼刺是26岁的某个晚上，我又被卡住了且这次的拔刺过程相当艰辛。我从村里的卫生院到镇上的医院最后到县里~夜间的急诊相当繁忙，当我拔完出来发现还有十几个人在排队拔鱼刺，那我的内心也就踏实了。
除了以上到医院拔鱼刺经历，其余在家猛灌醋和吞饭的次数也不少，长大后才知道那些操作都是错误的，要是被鱼刺卡住，大家为了安全起见还是一定要先去医院哦。
为了去除内心的恐惧，我一个被鱼刺支配了三十多年的人今天发起挑战，吃葱烤鲫鱼。
原材料：鲫鱼、葱、姜
配料：油、盐、蚝油、酱油、糖、醋、料酒
16元/斤，超市帮杀帮洗
冷油下锅（可以防止爆油）不要翻动鱼身，第一面五分钟翻面三分钟（因为第二面的时候油温升高了）
双面煎完出锅
留底油，铺葱加上文所列调味料适量，加水没过鱼，大火烧开小火炖二十分钟，中间十分钟翻面一次
收汁出锅
花了一个小时吃干净的鱼
快来说说，你的完美人生有没有被鱼刺卡过，最大的时候是几岁还被卡~
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