类型 具体问题 回复内容一般型差评 味道一般 亲爱的XXX，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒，我来为大家讲解一下关于外卖差评回怼句句精辟?跟着小编一起来看一看吧!
外卖差评回怼句句精辟
类型 具体问题 回复内容
一般型差评 味道一般 亲爱的XXX，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒
亲您好，非常感谢您的反馈，由于我们工作方面的瑕疵，不能让您满意。我们深感抱歉！我们一定会采取有效措施进行改善的，期待您的下次订餐！
亲您好，因为我们的餐品问题没有给您带来很好的用餐体验感到非常抱歉，在这里给您诚挚的歉意。我们也会自我反省做的不足的地方，最后感谢您提出我们工作中的失误，让我们有机会去改正完善使工作做的更好。祝您生活愉快！
评分差评 未注明具体原因 亲，看到这个1分1颗星星，我们真是辣在眼里，痛在心里，亲有什么问题一定要提出来哟，我们会好好改进哒~
非常抱歉，是什么原因让您如此不满意我们。您方便的时候给我们提下建议。让我们更好的为您服务。期待您下次订餐
菜品类差评 菜品不符合口味 您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里吃可以尝试我们家的热门餐品哈，或者我给您推荐！谢谢您，祝您生活愉快！
向您鞠躬，向您道歉！您不喜欢小店的口味，小店一定改！您告诉我您的口味喜好，下次特地为您的餐品调整口味！千万记得备注告诉我要求哦~
对不起，对不起，没能满足您的口味！因为咱家大厨是XX地区人，最擅长的是XX口味。这次知道您不喜欢XX口味，我们及时在菜单做了修改，为您添加了新口味选项（比如去麻去辣去酸之类的）。下次您记得选择那个为您准备的新口味选项哦~
真正的吃货行家，对每一道菜都不带偏见，对每一个味道，都抱有欣赏的态度。
饭菜凉了 非常感谢您的反馈，亲亲，您说的问题我们正在解决中，同时我们也会及时与配送方面联系，提高咱们的送餐速度，给您添麻烦了，非常抱歉亲！下次保证您吃到热乎乎的饭菜。
亲，菜品凉掉了真的万分抱歉！我们已经积极与配送站点沟通了，在天气越来越凉让他们一定要注意保温呢！给您带来不便了还请您谅解呢！么么哒~~~~
亲，真的是万分抱歉！您反馈的问题我们已经与饿了么专送站取得联系，冬天了督促送餐员做好餐品保温！因平台保护客户隐私，我们无法看到您的订单信息！您可致电XXXXXXX，我们竭诚为您服务！么么哒~~~
餐厅一直秉着现做现卖的原则，小店外送量较大，配送时间若长，会导致菜品变冷，您可以用微波炉慢火加热一分钟，不会失去原有美味的哦！
价格贵/性价比不高 对不起，亲亲。您说的价格略高，小店超级痛心的。小店秉持着只做优质餐品的原则，选用的食材都是严格甄选的。虽然这次没能让您满意，但希望下次您想吃顿好的时，还能想到我！
亲，我们菜品的价格也是经过成本核算而来，您抛去满减后价格还是很公道的，如果不公道的话也不会每天有这么多的客人来选购呢！我们要做的就是服务客户，做到最棒哦！么么哒~~~
非常感谢亲的光临，现在物价飞涨，食材成本也不断增加，小店一直都顶住压力没有涨价，餐饮上的价格一直都比较透明，利润空间已经低得无法再低了，希望亲能谅解小店的苦衷，同时我们的产品质量和服务会不断的提高，已此来回报您的厚爱！非常感谢！
我们再次承诺，本店产品价廉物美服务标准，证件齐全，童叟无欺，请放心消费。
份量小 对不起啦！亲爱的吃货宝宝。让你没吃饱啦~下次给我备注哦，我给你多加一勺~ 一定让你吃饱肚子！
非常抱歉亲，给您的用餐带来不便请您谅解，咱们家所有的菜品都是按总部定好的量出品哦。也有的客户觉得吃不完，如果您有需求的话，可以在下单的时候给咱们备注一下，或者多点一份菜哦。
分量不能满足的问题正在努力改进中，先麻烦您加一份米饭或者点一份小食了，下次点单可备注多点饭，为了给您品质的一餐，我们竭尽全力创新升级中！若有任何问题，请联系我们，号码：XXXXXXXX
咱吃的不是份量，吃的是生活
食材出现问题 对不起，先生（女士）。您反馈的食材问题小店非常重视，小店选用食材都是当天采购，绝对新鲜的。这个问题希望您可以和小店取得联系，将事情核实。一定给您满意的结果。
亲爱的顾客，非常抱歉。本店是统一进货而且严格控制每一道菜的环节，可能由于工作人员的疏忽导致您吃出了异物，请联系本店电话XXXXX，我们一定会给您一个满意的结果。
对不起，先生（女士）。食材问题不仅是您的担忧，小店也非常重视。民以食为天，厨以食为命！希望和您取得联系，，电话XXXXX，问题核实一定追责到个人！感谢反馈！
我们采用最新鲜的食材制作而成，对食材的把控也是较为严格的，我们会根据您的描述，重点关注并查明原因，近期我们会与您取得联系。在此给您带来不满的体验深表歉意！
菜里有异物等 亲非常抱歉，这是我们的严重失职。您反馈的问题小店非常重视，我们已经对相关人员做出了处罚，同时我们会加强培训的杜绝此类的事情再次发生！祝您生活愉快，欢迎您的下次光临
食用后出现不适（食物中毒）
配送类差评 配送不及时/配送慢 亲亲，对不起！送餐太慢了影响您用膳了！我也好气啊！喷儿香的饭都让小哥送凉了！下次不用这个小哥送了，挑个火箭队小哥给您火速送餐！
主人对不起！送餐太慢了让你的肚肚受委屈了！小的一定优化！马上和平台交涉配送问题，另外也会在店里出餐流程上做优化提升！以后一定让餐品飞到您的身边！
亲，感谢您的反馈！如果您遇到此类问您可致电XXXXXXX，我们最快时间给您更换菜品，也会与蜂鸟专送投诉给您送餐的送餐员，对您的损失进行赔付！您一定要记得联系我们呢！么么哒~~
亲爱的顾客： 您好！ 非常抱歉让您久等了，还请您先不要着急，对于您前来反映的问题，抱歉给您带来不好的用餐体验，我们会进行改正，努力提升服务水平。 给您添麻烦了，再次感谢您一直以来的支持，祝您一切顺利！
非常抱歉给您带来不愉快的用餐体验，外送团队虽比以前专业不少，但是高峰期间仍有订单处理不及时的情况，替外送员给您说声抱歉，会继续和外送团队沟通，也期待他们快马加鞭，争取送到您的手里还是热热的，多谢支持～～
亲亲，对不起！送餐慢了让您饿到了！小店太受欢迎造成了今天大量顾客点单，稍有些忙不过来，已经在扩大出餐规模啦！以后嗷嗷快的出餐速度，会让您及时尝到美味的。
错送 亲亲，实在对不起！错送的问题我们承担大部分责任，给您错送的餐品您请享用。希望可以联系到您，小店将为您补送一次正确的餐品哦！
漏送 对不起我的上帝！漏送问题不知道现在补偿还来不来得及，无论如何，我都希望对您做出补偿，并将深刻反省！希望怜爱苍生的您可以重新信任小店，小店一定不辜负您所望~
真的十分抱歉，由于高峰期点单量巨大，工作人员忙中出错，给您少发了一份餐，确实是我们的失误，我们会给您做相应的补偿，并尽快优化我们的点单及配送流程，希望下次能给您一个完美的用餐体验，谢谢您的支持！
亲，真的是万分抱歉，因为我们装餐人员的工作失误给您的用餐带来不便了！如您看到我们的回复还请您致电XXXXXXXX，我们一定给您解决好呢！么么哒~~~
亲您好，因为我们装餐员少装餐品没有给您带来很好的用餐体验感到非常抱歉，在这里给您诚挚的歉意。我们也会自我反省做的不足的地方，加强装餐准确性我们已对当事人进行询问，给予相应处罚，最后感谢您提出我们工作中的失误，让我们有机会去改正完善使工作做的更好。祝您生活愉快！
亲亲，您好，非常感谢您的光临，您反馈的情况一定是我们的工作疏漏了，向您表示深深的歉意，下次点单时麻烦您备注一下我们一定会把漏的菜补上，同时欢迎您在用餐过程中有任何问题随时与我们电话联系，电话xxxxxxx，我们一定努力尽快解决，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！
您好，感谢您的支持！如您收到餐品后，发现没有随餐附带餐具，请您第一时间联系门店协商处理，给您带来不便深表歉意。
送餐提前了 亲，您好，非常感谢您的光临，预定单有规定的送到时间范围，骑手在规定时间内到店后我们是必须出餐的，但是您的情况我们一定会向饿了么配送部门做协调，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！
尊敬的顾客您好，抱歉给您带来不愉快的用餐体验，XX事件我们已处理，为您带来不方便处，望请原谅，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝您生活愉快！！！
尊敬的顾客您好，非常感谢您对我们的建议，对这次问题给您就餐带来不便我深表歉意，我们会针对您所提的建议做以相应的整改，我是这里的主管小王电话XXXXXXXXX，在此以真挚的心静等您的再次用餐！
包装问题差评 包装不满意 亲爱的XXX，感谢您的反馈支持，非常抱歉包装问题带给您不便~小店一定全方位改善！重新测试包装，甄选包装，优化配送！对您的不快再次表示抱歉，您的反馈使小店进步，祝您生活愉快！
菜品撒漏 对不起对不起，撒漏问题是我们不对。此次应是配送途中颠簸导致，小店会和配送小哥协调这个问题的，另外也在尝试换新的餐盒，请您放心和小店的下次相遇！
对不起哦亲亲！我们选用的餐盒是市面上质量相对较高的，出现您说的这类问题，应是生产餐盒时出现了误差。我们会和厂商协调此问题，一定避免此类问题的二次发生！
亲非常抱歉，餐品是由骑手这边提前送出，我们已在追究骑手责任，也非常抱歉给你带来不愉快的用餐体验，我们已将对此类事件进行改善，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝你生活愉快！！！
尊敬的顾客，多谢您的宝贵意见，我们今后一定注意在确保餐品质量的同时妥善包装餐品，让顾客有更好的用餐体验。期待您的再次惠顾！
吐槽餐具 亲，您好，非常感谢您的光临，看了您的反馈表示非常震惊，我们全部采用符合国家相关质检标准用品，一定会通知供货厂方一起检查所有库存，如并非偶然情况的一定会责令相关单位给出处理意见的，请您相信贝小姐的工作态度，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！
商家服务类差评 不看备注 对不起哦主人~，店家的弟弟刚刚太忙了，出餐太马虎了，没有看到您的备注。我一会一定会替您教育他的，此类问题也会在店内重申~严格杜绝~希望您有好心情~请继续支持我们~一定给您用餐好品质！
陛下恕罪~小女子一时间出了神，忘记了陛下的嘱咐~望您能网开一面，一定会戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~
亲爱的顾客，感谢您的支持！如您收到餐品后，发现商家未按照您的要求备餐，请您第一时间联系商家协商处理，争取友好协商解决。
［延伸］
如何处理这些差评呢？
老板们基本抱着三种态度要么放任不理，要么强硬回击，要么积极回复。
当然具体的情况具体分析，但是你一定要明白你的回复一定是回复给其它到店客人看的（这点切记），不要跟客人硬怼，这只会让你损失更多客人。
如何安抚好差评客人基础上，又让新客人觉得错不是出在你的身上，至少要让客人看到你积极解决问题的一面。
软性差评：比如说，太咸了，太淡了，汤洒了，备注没看等等。（这些差评算是客户比较中肯的差评，老板也要好好思考调整）偶尔出现一两条这种差评不一定要太花精力去删除。做出诚恳的回复并回复客人解决方法就好。
硬性差评：比如影响较大的：菜品里有异物（苍蝇，蟑螂等等），变质等问题.....这种差评影响较大，让新进店的客户很难接受。那么这个可以考虑联系客户删除差评，致电客户请一定低姿态，保持态度诚恳。当然出现这样问题的时候一定是老板做的不对，一定得想办法做好品控。
恶性竞争差评：有竞争的地方就有硝烟，很多出现评论里列举出，不如哪一家好吃，哪一家优惠更大等等，这种的请带上后台评论截图，举报恶意差评。有一定几率会通过，证据能尽量多越好。
经营不容易，杜绝差评先从自身做起，品控做好，服务做好。当然出现恶意差评也不要手下留情。
回复差评5要素，挽回顾客的心
这些差评的回复也是有章可循，注意这5要素：
①回复及时
你看或不看，差评就在那里。对于差评如果老板们能迅速响应、及时答复，自然会给新老顾客留下“负责任”的好印象，差评伤害指数立减10000点有木有！
②态度真诚
换位思考一下，对于给出差评的顾客有情绪是难免的。作为老板，我们先不必急着辩解。
而是先以温和的态度去安抚对方的情绪，真诚表达我们的歉意。服务专业不专业，是不是用心的老板，瞬间就能看出来！
③称呼到位
关于对顾客的称呼，主人、上帝、先生、女士、宝宝、哈尼、小可爱、陛下、小公主、客官......很多词汇都可以选用，但是需要切合评价环境使用。
比如客观事实恶化严重用户评价非常气愤，切勿使用轻浮用词，尽量先生女士正式些。而好评中评、漏送、口味问题，我们可以俏皮一些，利用个性化的性格来和顾客拉近距离哦。
④说明原因，提出解决方案，并承诺改进
客观原因产生的差评，一定要向顾客说明原因，并提供相应的解决措施。
然后再承诺改进，让人觉得这个老板十分真诚和靠谱。这样不一定会失去顾客，还可能会带来二次下单。
当然并非所有差评都是老板的错，但是“有则改之，无则加勉”，顾客不满意，说明咱们的服务和产品，还有待继续提升。
只要老板愿意朝着好的方向去改变，口碑自然会越来越好，人气爆满、财源滚滚就so easy啦！
⑤具有针对性
对于差评，切忌一直用同条模板回复，一定要内容不同，定期更新。因为同样的美言，顾客第一遍听了可能会开心，多听几遍就没什么感觉了。即使同类的差评，我们也可提前准备多条不同的回复模板。
11套差评回复模板请收好！
说得再多，不如来点实际的干货。接下来，就给大家提供优秀差评回复案例，可以直接复制粘贴拿去用！
1一般差评
亲爱的XXX，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒。
2菜品不符合口味
您好，我是XX店的店长，很抱歉我们的餐品不合您的口味，下次您来店里吃可以尝试我们家的热门餐品哈，或者我给您推荐！谢谢您，祝您生活愉快！
3送餐不及时
①亲亲，对不起！送餐太慢了影响您用膳了！我也好气啊！喷儿香的饭都让小哥送凉了！下次不用这个小哥送了，挑个火箭队小哥给您火速送餐！
②主人对不起！送餐太慢了让你的肚肚受委屈了！小的一定优化！马上和平台交涉配送问题，另外也会在店里出餐流程上做优化提升！以后一定让餐品飞到您的身边！
③真是对不起，那天订单多，时间长了，我一定考虑菜品特点，再做优化，也期盼您能够再次体会，有时间来店做客。
4错送
亲亲，实在对不起！错送的问题我们承担大部分责任，给您错送的餐品您请享用。希望可以联系到您，小店将为您补送一次正确的餐品哦！
5太贵
①主人~小店用的食材都是精致优选的~成本还是有些高的，此次优惠活动期间已经是不赚钱啦，就是为了将美味送达给更多的人！希望您可以继续支持我们这样的良心小厨匠~
②对不起，亲亲。您说的价格略高，小店超级痛心的。小店秉持着只做优质餐品的原则，选用的食材都是严格甄选的。虽然这次没能让您满意，但希望下次您想吃顿好的时，还能想到我！
6忘看备注
①对不起哦主人~店家的弟弟刚刚太忙了，出餐太马虎了，没有看到您的备注。我一会一定会替您教育他的，此类问题也会在店内重申~严格杜绝~希望您有好心情~请继续支持我们~一定给您用餐好品质！
②陛下恕罪~小女子一时间出了神，忘记了陛下的嘱咐~望您能网开一面，一定会戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~
7差评评分，未写原因
亲，看到这个1分1颗星星，我们真是辣在眼里，痛在心里，亲有什么问题一定要提出来哟，我们会好好改进哒~
8漏送
①对不起我的上帝！漏送问题不知道现在补偿还来不来得及，无论如何，我都希望对您做出补偿，并将深刻反省！希望怜爱苍生的您可以重新信任小店，小店一定不辜负您所望~
②真的十分抱歉，由于高峰期点单量巨大，工作人员忙中出错，给您少发了一份餐，确实是我们的失误，我们会给您做相应的补偿，并尽快优化我们的点单及配送流程，希望下次能给您一个完美的用餐体验，谢谢您的支持！
9份量小
对不起啦！亲爱的吃货宝宝。让你没吃饱啦~下次给我备注哦，我给你多加一勺~ 一定让你吃饱肚子！
10食材出现问题
①亲爱的顾客，非常抱歉。本店是统一进货而且严格控制每一道菜的环节，可能由于工作人员的疏忽导致您吃出了异物，请联系本店电话XXXXX，我们一定会给您一个满意的结果。
11恶意差评
①横眉冷对千夫指！俯首甘为孺子牛！小店会认真对待差评，努力改正！但绝对不会向职业差评师低头！净化竞争环境，从我做起！
②受到10000点伤害，希望你的恶意差评到此为止，我已向平台举报，我相信群众的眼睛是雪亮的，我也会用高品质的菜品和服务，为自己代言！
配送问题：
1、送餐不及时，配送慢
（1）亲亲，对不起！送餐太慢了影响您用膳了！我也好气啊！喷儿香的饭都让小哥送凉了！下次不用这个小哥送了，挑个火箭队小哥给您火速送餐！
（2）主人对不起！送餐太慢了让你的肚肚受委屈了！小的一定优化！马上和平台交涉配送问题，另外也会在店里出餐流程上做优化提升！以后一定让餐品飞到您的身边！
（3）亲，感谢您的反馈！如果您遇到此类问您可致电XXXXXXX，我们最快时间给您更换菜品，也会与蜂鸟专送投诉给您送餐的送餐员，对您的损失进行赔付！您一定要记得联系我们呢！么么哒~~
（4）亲爱的顾客：您好！非常抱歉让您久等了，还请您先不要着急，对于您前来反映的问题，抱歉给您带来不好的用餐体验，我们会进行改正，努力提升服务水平。给您添麻烦了，再次感谢您一直以来的支持，祝您一切顺利！
（5）非常抱歉给您带来不愉快的用餐体验，外送团队虽比以前专业不少，但是高峰期间仍有订单处理不及时的情况，替外送员给您说声抱歉，会继续和外送团队沟通，也期待他们快马加鞭，争取送到您的手里还是热热的，多谢支持❤
（6）亲亲，对不起！送餐慢了让您饿到了！小店太受欢迎造成了今天大量顾客点单，稍有些忙不过来，已经在扩大出餐规模啦！以后嗷嗷快的出餐速度，会让您及时尝到美味的。
2、错送
（1）亲亲，实在对不起！错送的问题我们承担大部分责任，给您错送的餐品您请享用。希望可以联系到您，小店将为您补送一次正确的餐品哦！
3、漏送
（1）对不起我的上帝！漏送问题不知道现在补偿还来不来得及，无论如何，我都希望对您做出补偿，并将深刻反省！希望怜爱苍生的您可以重新信任小店，小店一定不辜负您所望~
（2）真的十分抱歉，由于高峰期点单量巨大，工作人员忙中出错，给您少发了一份餐，确实是我们的失误，我们会给您做相应的补偿，并尽快优化我们的点单及配送流程，希望下次能给您一个完美的用餐体验，谢谢您的支持！
（3）亲，真的是万分抱歉，因为我们装餐人员的工作失误给您的用餐带来不便了！如您看到我们的回复还请您致电XXXXXXXX，我们一定给您解决好呢！么么哒~~~
（4）亲您好，因为我们装餐员少装餐品没有给您带来很好的用餐体验感到非常抱歉，在这里给您诚挚的歉意。我们也会自我反省做的不足的地方，加强装餐准确性我们已对当事人进行询问，给予相应处罚，最后感谢您提出我们工作中的失误，让我们有机会去改正完善使工作做的更好。祝您生活愉快！
（5）亲亲，您好，非常感谢您的光临，您反馈的情况一定是我们的工作疏漏了，向您表示深深的歉意，下次点单时麻烦您备注一下我们一定会把漏的菜补上，同时欢迎您在用餐过程中有任何问题随时与我们电话联系，电话xxxxxxx，我们一定努力尽快解决，希望下次能给您一个满意的用餐体验，祝您生活愉快，谢谢！
（6）、您好，感谢您的支持！如您收到餐品后，发现没有随餐附带餐具，请您第一时间联系门店协商处理，给您带来不便深表歉意。
4、菜品撒漏
1.对不起对不起，撒漏问题是我们不对。此次应是配送途中颠簸导致，小店会和配送小哥协调这个问题的，另外也在尝试换新的餐盒，请您放心和小店的下次相遇！
2. 对不起哦亲亲！我们选用的餐盒是市面上质量相对较高的，出现您说的这类问题，应是生产餐盒时出现了误差。我们会和厂商协调此问题，一定避免此类问题的二次发生！
3、亲非常抱歉，餐品是由骑手这边提前送出，我们已在追究骑手责任，也非常抱歉给你带来不愉快的用餐体验，我们已将对此类事件进行改善，期待你再次光临我们店铺、看到我们服务的改变，祝你生活愉快！！！
4、尊敬的顾客，多谢您的宝贵意见，我们今后一定注意在确保餐品质量的同时妥善包装餐品，让顾客有更好的用餐体验。期待您的再次惠顾！
5、商家服务问题
1、不看备注
对不起哦主人~，店家的弟弟刚刚太忙了，出餐太马虎了，没有看到您的备注。我一会一定会替您教育他的，此类问题也会在店内重申~严格杜绝~希望您有好心情~请继续支持我们~一定给您用餐好品质！
2、陛下恕罪~小女子一时间出了神，忘记了陛下的嘱咐~望您能网开一面，一定会戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~
3、亲爱的顾客，感谢您的支持！如您收到餐品后，发现商家未按照您的要求备餐，请您第一时间联系商家协商处理，争取友好协商解决。
差评回复一直是外卖平台审核商家的一个重要指标。美团店铺评分规则里更是把差评回复率的权重占到10%的权重。
差评回复棘手的地方在于：
顾客评价的不对，商家无法自证，百口莫辩。
顾客批评的对，商家再难获得后续顾客的信任，束手无策。
经过多年的运营经验，总结下来就三个要点：
1、先道歉（不要无脑怼用户，后面的用户会以己度人，怕出现问题商家态度恶劣）
2、再就具体问题说明原因（切忌统一模板，没有诚意，多一点细节使理由更让人信服）
3、一定一定要说解决方案（只道歉是没用，说了解决方案才能打消后续点餐的疑虑，不说解决方案上面等于没说）
怎么避免外卖差评
首先要从根源上解决————控制菜品质量
有的老板告诉我没办法，太忙了，一忙总容易出错。是的忙起来谁都不能保证万无一失。但是也是有一定方法去控制发生几率的。
1. 后厨的动线设计千万不要随心所欲。好的动线设计，比增加一名员工还好用。保持像流水线一样的流转：洗菜→切菜→炒菜→盛菜→取菜→（当然不同餐品有不同的流程）......这样能大大提升出餐效率。
2.餐品标准制：什么叫餐品标准制？麦当劳，肯德基就是标准制的典范。虽然西式餐品毕竟跟中式餐品有比较大不同，但中式餐品可以一定程度上标准化，菜品提前准备放在不同的菜筐里，能提前加工好的半成品一定在高峰期之前备好。包括调料都可以做标准化处理。
3.外卖打包：经常有人在忙碌后忘记给客人放上餐具。所以外卖的打包也要制定流程，或者提前准备好。
4.取餐口：外卖取餐口不要跟堂食取餐口在一起，尽量用店铺的空间僻出一个专门的外卖取餐口。
在比较流程化的设置里，餐品出错率就会降低。当然我们说说不可避免的差评还是会有存在的。
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