锅铲是用来炒菜的,大部分人在炒菜的时候都需要使用到锅铲,锅铲主要是为了方便我们炒菜的时候,让锅内的食物均匀受热。锅铲的种类有很多,锅铲可以分为木柄锅铲、铝制、不锈钢锅铲,还可以分为煎鱼和炒菜使用的锅铲。锅铲的种类是有很多的,锅铲的品牌也有很多,大家知道哪些品牌的锅铲比较好吗?大家了解锅铲的种类吗?下面为大家介绍一下锅铲的种类。

无涂层不粘锅用什么锅铲最好(不粘锅用什么锅铲比较好)(1)

无涂层不粘锅用什么锅铲最好(不粘锅用什么锅铲比较好)(2)

一、品牌

国外的就看看德国的双立人、安钛克、WMF,菲仕乐、这些都是很棒的牌子,价格也不便宜。国内的可以看看爱仕达,凌丰,苏泊尔,康宁这些牌子的也很不错。

二、锅铲种类

  一般按材料分为木锅铲、铁锅铲、不锈钢锅铲、塑料锅铲等。也有按构造分为传统锅铲,平直锅铲,漏铲等。

三、锅铲材质

1、锅铲的材质一般有铁制的,不锈钢的,还有铝合金的。个人认为,最好是用不锈钢锅铲,原因就是跟提倡用不锈钢炒锅一样,避免食物烹饪过程中的二次污染。铝合金的最不推荐使用,铝元素对人体有害。

2、用不锈钢不建议用图层类的不沾炒锅。我们在使用不粘锅的时候,如果是使用其他金属材质的锅铲的话图层脱落,它是对我们的身体有不好的影响的,严重的话会导致中毒。3、木锅铲属于绿色环保产品,不过用后要洗干净,挂在通风处,不锈钢锅铲抗菌防霉,不过价钱比上面少许贵些。

使用锅铲的时候要注意不同类型的锅铲的使用方法是不同的。

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