紫槐花能吃吗?

又到槐花盛开的季节,在这个槐花飘香的季节,大家的味蕾也蠢蠢欲动,开始想要吃槐花了。毕竟小时候的味道一直萦绕在心头,必须再要尝一尝,香甜的槐花蒸菜、扑鼻的槐花炒鸡蛋、吃个够的槐花饺子都是然人垂涎欲滴。那么除了白色的槐花,门前的紫色槐花也开了,那么这些颜色鲜艳的紫色槐花可以吃吗?

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小时候吃的槐花都是白槐花,基本没有见过紫色槐花,老一辈人有的人说紫色槐花有毒,不能食用。难道真的是“颜色鲜艳的都是有毒的”?不过去菜市场走一走却又看见有人在销售新鲜的紫槐花。那么,紫色的槐花到底能不能吃呢?

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我们来看一段记者的采访:记者问到,“白色的槐花能吃,这紫色的槐花能不能食用?”园林工作人员告诉记者,紫色的槐花也叫香槐花,是刺槐的一个变种,主要用来观赏,香槐花香气有提神醒脑,消除疲劳的作用,如果说与白槐花最大的不同,那就是紫色槐花的食用价值不大,不建议大家食用。现在主要用于城市绿化,建议大家最好不要食用,如果要想吃,尽量选择野外普遍的白槐花。”

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紫色的槐是香花槐,有的地方也叫富贵树,是刺槐的一种变种。香花槐耐贫瘠、适应能力和生长力都很强,所以现在一般作为园林绿化,或者作为道路两边的行道树。

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有专家称,虽然不提倡人们吃紫槐花,但并不是表明它就是有毒的。实际上,紫色槐花是没有毒的。之所以不提倡食用,是因为紫槐花多作为观赏植物,营养价值不高。

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紫色槐花一般是作为观赏植物种植的,一般观赏树种都长在道路旁,这种地方空气污染比较大,再加上每年园林植物都会打药,打过药的植物肯定不能吃。所以我们还是不要吃了。

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另外,其实即使我们采摘白槐花,也需要文明采摘,在路上见到太多的白槐花树被折断的已经惨不忍睹了,毕竟,今年吃了白槐花明年还能吃,折断明年就够不到,所以,我们一定要文明采摘呀!#春日赏花时刻#

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