喝牡丹茶有什么好处和坏处（牡丹茶的抗氧化效果竟如此明显）

茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“牡丹花蕊茶”等。我国有着悠久的茶历史，古人云：“闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶”。我国先民饮茶的门道多不胜数，茶文化也相当丰富。那么一杯茶里的营养究竟有多高？为什么茶，不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？英国一项抗氧化实验告诉你：

• 一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)

• 一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒

• 一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于5只洋葱

• 一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁

• 一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于12杯啤酒

中国农业科学院茶研究所副所长江用文介绍说，花茶中的白凤丹牡丹茶多酚类物质保留最多，抗氧化功效最好。除此以外，据科学家分析和鉴定，花茶中含有300多种对人体有益的化学成分。其中所含的a-亚麻酸、总黄酮、氨基酸、碳水化合物及各种维生素等，基本上都是人体所必需的成分。

牡丹花茶具有养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压,对改善贫血及养颜美容有助益。

日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。

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