材料：青椒、鸡蛋、大葱、熟油、香油、十三香、盐，我来为大家讲解一下关于饺子素馅怎么做最好吃?跟着小编一起来看一看吧!
饺子素馅怎么做最好吃
材料：青椒、鸡蛋、大葱、熟油、香油、十三香、盐
选择微微辣的菜椒，清洗干净沥干水分，去籽切碎；
取一大碗，打入4个鸡蛋，稍微多加一点儿盐打散；
锅中倒油，油热之后把鸡蛋倒入锅中先炒成小块儿待用；
大葱切碎，把鸡蛋与大葱放进青椒碎里。
先放入十三香，调匀，接着调入熟油和香油，拌匀，再放盐，拌匀。盐要后放，不然就如同韭菜馅儿一样，会出水。
开始包饺子，包好下锅煮10分钟即可。
