黄油香煎三文鱼教程（牛油果香烤三文鱼）

今天要为大家介绍的，是一款西餐美食。这道美食的主要食材是三文鱼、牛油果。这款牛油果香烤三文鱼的烹饪过程比较简单，最重要的这是要掌握好火候，将三文鱼煎制的刚好，酥嫩可口。三文鱼的肉质厚嫩，鲜香四溢，赶紧来试试吧！

做法步骤

1.三文鱼表面略冲，用厨房用纸吸干表面的水，放入铺好锡纸的烤盘中；

2.烤箱预热至210度，放入三文鱼，上下火烤20分钟；

烹饪小窍门

1、有人问，放入烤箱的时候不用刷油么？不用，因为三文鱼本身的油脂已经非常丰富了。烤的过程中盘中会不断渗出油脂，只看要防止三文鱼粘在锡纸上以及烘烤均匀可根据状况进行翻面；

2、是的，纯原味。烘烤过程中不放盐、不放胡椒粉，不放柠檬汁。原味同样一级棒；

3、这里用的是海盐，更推荐选用喜马拉雅山粉红盐，更能激发出鱼肉的鲜美，并且有回甘后味。

4、除了牛油果，芦笋、土豆泥之类的也是很好的搭配。

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