柚子皮别再扔，这样可以做出好吃的糖柚子皮，一端上来一抢而光。 糖柚子皮不仅可以做茶点，还可以做烘焙原料使用。
By 四月微雨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 柚子皮 500g
- 细砂糖 200g
- 纯净水 适量
- 细砂糖 300g
做法步骤
1、柚子皮刮去白色部分留少许，切成1cm宽7cm长的条。
2、一次焯水，柚子皮加没过柚子皮的水量，煮至沸腾后再煮五分钟；煮的水倒掉。
3、二次焯水，用纯净水煮，沸汤后在煮30分钟
4、用牙签可以轻松插入就可以。
5、将柚子皮捞出沥干水份，称重。
6、锅内放入柚子皮、柚子皮同等分量的细砂糖
7、小火烹煮，煮至柚子皮包裹上吸收全部细砂糖后关火。
8、（大概煮10～20分钟）
9、细砂糖铺在盘子内，煮好的柚子皮裹上一层细砂糖
10、将柚子皮码入烤盘内，100度烘烤20分钟即可。
11、好吃的糖柚子皮就最好了。
12、快来试试吧～
小贴士
1、柚子皮一定要焯水两次，缺一不可。 2、煮的过程不要随意剪短时间，会影响味道。 3、做好的糖柚子皮可密封保存十五天。
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