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天越来越冷了，内蒙古、新疆、兰州等地都是初雪已过，新一轮的冷空气已经从西伯利亚发货，要来国内一周深度游了。
这么冷的天，不嗑点瓜子看综艺，不然怎么囤脂肪过冬啊。看的最好还是那种一看就色香味俱全食欲剧增的综艺，比如陈晓卿拍最新作品《风味人间》。
嗯？陈晓卿是谁？别装，他拍的《舌尖上的中国》一、二季让你下了多少饭心里没点ABCD数？
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《风味人间》刷屏，特别下饭
还是熟悉的配方，熟悉的旁白，还加了点世界的味道，《舌尖上的中国》原班人马打造的《风味人间》已经在10月28日悄咪咪回归了。
作为陈晓卿团队离开央视自立门户后的首个作品，《风味人间》用上线不到一天收获1.6亿次播放、豆瓣高达9.4评分的成绩，成功地站稳了脚跟。
《舌尖》只做中国食物，但到了《风味人间》，家里有矿的腾讯为陈晓卿扩展美食的地理边界提供了支持。这一季的亮点，是全球视野下的美食，世界各地的人们都在食物上将群体智慧发展到极限，土豆、火腿、大闸蟹开发出了各种吃法。
王二小的观后感只有八个字，口水横流，特别下饭。
据了解，此次的《风味人间》共分为八个篇章，分别是“山海之间”、“落地生根”、“滚滚红尘”、“肴变万千”、“香料歧途”、“江湖夜雨”、“万家灯火”以及“风味之旅”。据介绍，后续部分将会更多展开对海外的关注。
陈晓卿就是一张美食的活招牌，没有“舌尖”的品牌光环，另起炉灶还是一样色香味俱全，质量和口碑都是一流。
2
谁说腾讯没有梦想？打他
都说腾讯没有梦想，像个家里有矿但是行为失德的渣男，一天天就知道灯红酒绿纸醉金迷，节操碎得一塌糊涂。
其他的不说，只说腾讯视频，今年还有那么点浪子回头的迹象，自制的综艺节目开始纵深了，不说多么深度，至少比之前纯哈哈哈哈哈哈的脑残综艺要好得多。
今年下半年，腾讯自制的《一本好书》、《奇遇人生》、《风味人间》在豆瓣上的评分都在9分以上。
腾讯出品的《风味人间》上面说了，是美食的，《一本好书》是以舞台剧的形式推广经典名著的，看完让人非常想去看原著，掀起了一阵读书潮。《奇遇人生》是明星真人秀，去非洲喂小象，去追龙卷风，去练拳击……真的，追龙卷风真的超浪漫的。
从这几个月的这三个栏目来看，都是良心制作，都有点纪录片式娓娓道来的感觉，哪怕是明星真人秀的《奇遇人生》，小S去喂非洲小象都能看出点动物世界的感觉。腾讯影视还是有点梦想的，只是裹挟在游戏和顺风车的泥石流里，暂时无法脱身而已。
其实，腾讯视频算计得好好的，《风味实验室》、《风味原产地》等这些“风味”IP的衍生产品弥补了纪录片《风味人间》纪录片在商业变现上存在的不足，也保证了陈晓卿的《风味人间》能够更大力度地朝着美食去发挥创作。
再者，《风味人间》的主题曲是“火箭少女101”成员段奥娟演唱的《斯卡布罗集市》，妥妥的又推了女团一把。
只要《风味人间》内容过硬，其他的商业化操作用户都会接受。既实现了IP商业化，又不破坏内容的质量。
3
留住老用户的杀手锏——慢内容
纪录片式的内容，除了之前十三亿人都喜欢的《舌尖上的中国》，《我在故宫修文物》在B站意外走红，让人们对这种慢节奏的节目打破刻板印象，更多的视频网站开始从多元的角度探索文化、人群、历史，不需要浮夸的炒作，让内容回归内容。
去年3月，央视自制节目《见字如面》第一季上线，迅速走红。后来又有《国家宝藏》，尽显历史文化的传承。
啤酒、烧烤和闷热的夜，是夏天的绝佳搭配，B站自制的《人生一串》纪录片承包了这个夏天，用记录片的形式，把街角路边的烧烤搬上了节目。目前，播放量已超4300万，豆瓣评分9.0，B站的边界，不止Z世代。
如今，不止腾讯视频在努力求变，爱奇艺、B站也都在迎头猛赶。毕竟，此前烧过的钱不少，现在依旧盈利困难也是事实。破局，最终还是要拼内容。
搞笑的综艺节目，哈哈哈哈哈哈都一样，走心的内容，却能引发不同的深思。留住老用户的杀手锏，在于慢内容。
比如你是XX视频会员，这个网站至少要让你能让自豪的说，是是是，我付费看的，值得！哪怕有广告，也值得！
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