各位菊粉大家好，我是菊花医生，我是消化道或者是肠胃外科的医生。你的消化道我最清楚了，那有人就问了，我们吃进去的食物，是怎样变成排泄物呢。也就是说，我们从嘴巴吃进去的东西，怎么样最后变成便便排出来。
大家非常的好奇，其实呢我们吃进去的东西，首先要经过嘴巴咀嚼以后进入我们的食道，然后食道会进入我们的胃，而胃在这里头会起到一个搅拌的作用，跟胃酸充分的作用，然后胃就会排空。胃排空的时间大概是30分钟，当然了也跟你吃的东西有很多的关系。如果你吃的一些不容易消化的东西，可能排空的时间会长一点，如果你吃的是流质的东西，那你可能就会很快地排入到小肠，排入小肠以后呢，小肠起到一个什么的作用呢？小肠起到一个消化吸收营养物质的主要的一个地方，所以有人说，小肠起到一个是人体最大的一个加油站，我们99%的营养呢要靠我们的小肠来吸收，那我们小肠吸收纯粹是靠我们肠道的粘膜吗？
错！我们消化吸收还有一些我们的外援，而这个外援呢就在我们的肠道里头，其实我们的肠道大概有多长呢？我们的小肠有5~6米，我们的大肠是1米5我们如果把这六七米的肠子整个剖开，你猜猜这表面积有多少呢？表面积大概是400平米，相当于一个篮球场，这是真的！而我们400多平米的肠道的黏膜上面有多少的肠道的菌群呢？有人做过统计我们这么多的小肠或者大肠黏膜里头大概有100万亿个微生物，如果把它全晾干的话，相当于1.5公斤的重，所以说三斤重的一些微生物，你想想看细菌也好，病毒也好，我们都要通过显微镜来看没想到这么多的细菌。
所以你别小看自己一个人，你的肚子里有千军万马在帮助你的消化，所以通过我们的外援加上自己的肠道粘膜，进行充分的营养吸收以后我们一些食物的残渣，从我们的小肠就跑到了大肠，大肠又从盲肠开始先是比较稀的，然后通过升结肠，然后到横结肠，然后到降结肠，到了乙状结肠，这时候我们的大肠又会吸收一部分的水分和矿物质，然后到了乙状结肠以后，大便就快显成雏形了，最后储存在直肠的壶腹和乙状结肠的下端的，那么这些大便到了以后不是说马上就排出去了，它有一定的量，这个量是多少呢？
大概250~300克，这时候就会触发你的肠黏膜上的一个受体，它会告诉你机体说你要排便通过肠道粘膜然后还要反射到我们的脊髓，脊髓再通过大脑大脑告诉我们要排便。这时候储存在直肠壶腹或者乙状结肠下，便便就会往下排，我们括约肌松弛，我们的腹压增加，我们的肠蠕动使劲加强，这时候便便就顺利地排出体外。所以我们一定要注意，有好多人说我们吃进去的东西多长时间会排出来？因人而异，一般来讲就是12~24小时，也就是说你吃进去的东西有时候一天左右就排出来，所以说每天一次大便是最规律的一个方法。
那么有些人说了那我为什么会便秘呢？就是因为你要知道吃进去的食物的一个过程，那你一定要多吃一些什么呢？多吃一些膳食纤维类的食物因为膳食纤维类的食物，它有一定的容积而且不容易消化的吸收，到了乙状结肠或直肠以后，它形成了一定量的便便，会促进你排便所以有好多人他减肥的时候不吃东西是不对的，不吃东西你大便量少也是引起便秘的一个诱因之一。
所以说一定要粗细搭配、荤素搭配，多喝一些水，多吃一些膳食纤维类的食物这样的话就容易避免你便秘的发生。
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