材料：新鲜青梅、盐、糖梅子洗净，晾干，我来为大家讲解一下关于软梅子的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

软梅子的制作方法（软梅子的做法）

软梅子的制作方法

材料：新鲜青梅、盐、糖。

梅子洗净，晾干。

用刀面将梅子敲裂，滚盐腌制一晚上。

出酸水，梅子洗净，晾干出水。

容器在滚烫的开水中消毒，晾干。

以一层梅子一层糖的量装瓶，放冰箱3个月即可食用。