南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋,我来为大家讲解一下关于怎样做南瓜鸡蛋羹?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做南瓜鸡蛋羹(南瓜鸡蛋羹的做法)

怎样做南瓜鸡蛋羹

南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋。

将南瓜切成薄片,上锅蒸熟,放入碗内或搅拌机捣碎成泥;

鸡蛋煮熟(视个人口味选用咸蛋或者白蛋),建议选用白煮蛋黄,捣成糊状;

将南瓜泥与冰糖蛋黄糊搅拌,放入牛奶及少量清水煮沸。晾凉后放入冰箱冷饮更佳!