在外就餐时， 有的店家用卫生纸代替餐巾纸，而按照国家标准，卫生纸是普通生活用纸，不能在就餐时使用。
记不清从什么时间开始，餐巾纸已与碗筷一样，成为人们在外就餐时必不可少的物品。到餐馆吃饭，几乎每位消费者都会让服务员拿来餐巾纸，用完餐，拿起餐巾纸就擦嘴。但是，很多市民却不清楚，很多小餐馆用卫生纸来代替餐巾纸，这些非餐用纸与餐巾纸卫生指标不同，长期使用不仅不卫生，还会影响身体健康。另外，还有一些中高档饭店，用的都是自己制作的餐巾纸，而这种餐巾纸多数都没有经过卫生等方面的检测。
就此现象，记者近日对我市的一些小餐馆进行了调查采访，发现这种用卫生纸代替餐巾纸以及使用自制餐巾纸的情况，在街头的小餐馆中非常普遍，存在一定的卫生隐患，对此，很多市民却并不关心。
调查之一：用卫生纸代替餐巾纸的情况非常普遍
记者近日早上连续走访了12家早餐店（摊、点）、快餐店、小吃店、烧烤店后发现，其中10个商家是用卷筒纸代替餐巾纸，供顾客使用。在其中一家早餐店，记者看到，这里的生意很红火，客人很多，餐桌上裸露着摆放着卷筒卫生纸，几乎所有的顾客在用完早餐后，都会习惯性地拿起桌上的纸巾擦嘴。记者走上前拿起这些卫生纸一看，发现卫生纸质量很差，手感十分粗糙，颜色也不够洁白。“卫生纸能当餐巾纸用吗？”记者问了几家店的服务员和老板。服务员和老板的答复基本一致：“这卫生纸其实挺干净，不就擦擦嘴吗，又吃不进去。”“好点的餐巾纸很贵，我们都是小本经营，哪能买得起？”“这是我们免费提供的，你不放心就不要用嘛。”
在走访中，记者发现，这些用卷筒卫生纸代替餐巾纸的商家，有的将卷筒纸用塑料筒装着，有的干脆裸露摆放，任顾客取用，而多数顾客对此并没有太多异议。多数人认为，既然是卫生纸，就应该比较“卫生”，用作餐巾纸未尝不可，再说店里只提供这类卫生纸，也没选择的余地，擦总比不擦强。
潜在的危害“三无”纸细菌超标，卫生纸害人不讲“情面”。
记者在我市的一家批发市场见到，“三无”纸在这里很受欢迎。记者从一位摊主处了解到，购买这种“三无”纸的多数都是一些小餐馆，他们为了节省成本，就用这种廉价的卫生纸代替餐巾纸，这样可以为他们节省一半的成本。
据了解，餐巾纸按国家标准叫纸巾，包括面巾、湿巾等。卫生纸则是普通生活用纸，不能在就餐时使用。因为二者用途上的明显区别，所以卫生纸和纸巾在原料、卫生标准、质量标准上都有明显不同。餐巾纸只可以使用木材、草类、竹子等原生纤维做原料，而卫生纸可以使用原生纤维、回收的纸张印刷品、印刷白纸边做原料，不得使用废弃的生活用纸、医疗用纸、包装用纸做原料。因为原料不同，卫生纸用作餐巾纸时细菌、重金属和不明化学物质都有可能严重超标。用这样的纸擦嘴，很容易把上面有害物质带入体内。
据了解，很多小餐馆使用的这些卷筒卫生纸一般采用废旧书籍、报纸等打浆制成，用这样的纸当作餐巾纸使用显然是不卫生的。
调查之二：精美餐巾纸来路不明
记者在采访中发现，在我市很多家中高档饭店中，他们使用的餐巾纸设计精美考究，还散发着浓浓的文化味，但餐巾纸封皮上既没有卫生标准，也没有卫生许可证号。
一家饭店的老板告诉记者，他们饭店的餐巾纸是纸厂根据饭店的需求设计印刷的，但这些餐巾纸是否通过了国家有关标准的验证，他就不清楚了，他感觉这些餐巾纸的质量还可以，就一直在用，至于是否对人体有害，他就更不清楚了。同时，这位老板也表示，吃饭的客人也不太关心这个问题。
相关部门监管存在难度
据市卫生部门有关人士介绍，卫生部颁布实施的《消毒管理办法》规定，禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用，并绝对禁止用回收纸重复加工餐巾纸，因为餐巾纸的卫生标准要远高于卫生纸的卫生标准。厂家生产的一次性卫生用品要求有省级以上卫生行政部门的“消准字号”，否则不允许上市销售。但是，目前，市场上的餐巾纸质量良莠不齐，而且街头小餐馆数目众多，也给监督管理带来了一定难度。
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小吃摊上，摊主几乎都用卫生纸代替餐巾纸。
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