准备好草鱼段去鳞后，然后砍块状，我来为大家讲解一下关于清蒸鱼段教程?跟着小编一起来看一看吧!

清蒸鱼段教程（豉香清蒸鱼段的做法步骤）

清蒸鱼段教程

准备好草鱼段去鳞后，然后砍块状。

淋上料酒抹上盐，将鱼段腌半个小时以上。

小火慢煎鱼。

煎至双面焦黄，出锅前洒上适量的白醋，去腥。

将煎好的鱼段放入盘中，摆上姜丝和豆豉。

置入压力锅，蒸五分钟。

豉香清蒸鱼段就做好啦！