大多数人都喜欢吃黄花鱼，因其肉质鲜、嫩、味美且刺少，无论是酱焖、红烧还是糖醋味的，味道都不错。黄花鱼的做法多种多样，今天分享清蒸黄花鱼的做法，简单易学的家常美味。
By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄花鱼 2条
- 料酒 1勺
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒸鱼豉油 2勺
做法步骤
1、买回鱼处理干净，在鱼背上斜切几刀；
2、鱼加入1汤勺料酒，铺上姜丝
3、倒入蒸鱼豉油，铺上葱白段。
4、上锅水开后蒸15分钟即可
5、蒸好了，香香哒
6、葱用手撕成丝，摆上，烧热油淋在鱼身上，这步起画龙点睛作用
7、成品图
黄花鱼的营养功效
健脾升胃
安神止痢
益气填精
补血止血
防止癌症
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