1、油豆泡烧肉
家常菜
用料：猪肉400g、油豆泡250克、大蒜4瓣、生姜一小块、蒜苗1根、白糖少许、生抽、盐、料酒少许
做法：
1、肉切好用生抽腌制10分钟，生姜、大蒜切片备用，油豆泡洗好备用
2、锅烧热放油、放糖，小火炒糖色,炒到糖起泡，放肉中火翻炒，放蒜片、姜片，大火炒出香味
3、放油豆泡炒上味放料酒、放水盖住肉烧开,小火煮50分钟,煮到30分钟时放点盐，收汁即可
2、肉沫豆角
家常菜
用料：梅菜50g、猪前上肉250g、油、盐、姜、蒜、蚝油、生粉、葱花
做法：
1、肉先切成小块；然后剁成肉酱，梅菜先泡水，然后洗净切碎
2、肉酱中加入梅菜，姜末，蒜末，盐，油，蚝油，生粉等拌匀
3、腌15分钟左右然后上锅蒸熟即可，熟后撒点葱花增香增色
4、糖醋花生
家常菜
用料：花生米、香醋、白砂糖、色拉油、香菜、蚝油、水淀粉
做法：
1、锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉
2、调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开
3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅
4、待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用
了解更多美食点心做法，关注小心点meishidianxin，更多美食做法等着你哦！
,
