大家好呀 大家是不是也和我一样 被市面上各种高颜值又好吃的 水果奶油盒子蛋糕所吸引呢 [笑哭R][笑哭R] 今天分享的就是这款爆火全国的甜品 @海氏Hauswirt 用我的海氏C40烤箱烘烤出来的蛋糕胚又软又香 搭配着甜甜的草莓和香味十足的奶油 谁能抵抗得了呢 材料 全蛋4 细砂糖40 牛奶45 玉米油45 低粉60 柠檬汁适量 全蛋分离 蛋白糊加入柠檬汁细砂糖打至湿性发泡 蛋黄加入牛奶 玉米油 低粉混合均匀后过筛一次3 取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊混合 再将蛋黄糊倒回蛋白糊继续翻拌均匀 然后将蛋糕液高空倒入28/28方烤盘内 震几下消除大气泡 海氏C40升级双层门烤箱 上下155 20分钟 出炉放凉后用蛋糕盒子的盖子 按压出所需蛋糕形状 草莓切好待用 淡奶油加细砂糖打发好待用 按照一层蛋糕 一层水果 一层奶油 一层蛋糕 一层水果 一层奶油 一层装饰奶油 表层一层水果即可 ✌️ 这样水果蛋糕盒子就做好啦 @采臣 我的百元级入门烤箱海氏C40电子控温很稳定 新烤箱大家一定要自己磨合温度噢~
By 关键我叫梦梦啊
用料
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 80克
- 细白砂糖 70克
- 油 60克
- 纯牛奶 60克
- 柠檬汁 10克
- 水果 适量
- 淡奶油 500克
- 糖粉 50克
做法步骤
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鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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