准备食材魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用,我来为大家讲解一下关于魔芋爽丝怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

魔芋爽丝怎么做(魔芋爽丝的做法步骤)

魔芋爽丝怎么做

准备食材。魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。

将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

锅中放入适量的水烧开后,将木耳丝放进锅内,焯熟后捞出过水备用。

将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。

锅中加入适量的冷水,然后倒入魔芋丝,再加一小勺盐。大火煮开后,转中火再煮五分钟,捞出过水备用。

将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。

将蒜末、红辣椒放入一个小碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后,静置十分钟左右。

吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上,然后撒上香菜即可。