饮食乃人之根本，餐饮业前景广阔，但是竞争也大，餐饮行业千千万，正应了那句：“台上十分钟，台下十年功，一日不练十日空”，餐饮就是这样，时刻面临着挑战，稍一不留神儿就落后于时代，在餐饮行业，人人都能看到它的市场广大，也感觉餐饮的钱好赚，虽然开店从来都不是一件困难的事情，可是难就难在该怎么样去收益，该怎么去经营、该怎么去吸引顾客。
收益的前提便是选择一个好项目，做到吸引了顾客，你便成功了七成，接下来小编带大家一探，究竟做鱼鱼火锅连锁加盟餐饮怎样吸引顾客？首先要对行业有个初步的了解，我建议一般没有经验的朋友选择品牌加盟，现在有很多多行业的门店都有加盟合作的方式，选择一家售后服务齐全、品牌影响力较大的公司加盟，这样后期有保障。
1、装修吸引法则
客人去吃饭，您的眼睛比脚步更快，眼睛喜欢装修更好，更干净，服务员更整齐划一的门店，我们不难发现装修有特色，干净整洁更是做餐饮吸引顾客的一大亮点。人与人相处，第一印象很重要，店铺的门面是吸引客户的第一因素。
此外，装修要根据餐厅的市场定位来装修，中低档定位不需要过于奢华，整洁干净为主，高端定位装修格调需要高一点。
2、制造爆款
鱼鱼火锅连锁加盟的一道菜卖了多少多少，一些餐厅天天排队的新闻屡见不鲜，这就是爆款的威力。做餐饮更是如此，在塑造鱼鱼火锅连锁加盟的餐饮品牌商切忌好大喜功，没有重点也就是说餐饮要专注，专注的核心是要找到自 己的优势和特色，以此为基础打造餐厅的爆款，把名气与品牌捆绑在一起，爆款打造好了，可以主推品牌发展， 品牌经营上了轨道，餐厅才会更具实力品牌和声誉。
3、重视宣传
酒香也怕巷子深，眼球经济让宣传成为营销的必然。任何门店不重视宣传，就只能坐以待毙。所以，在区域市场内，要想尽所有办法，让你的门店店名，或是品牌广告语或是符号标志无处不在。记住，还要不断不断的做这件事。宣传载体无处不在，车上、墙上、网上、纸上、手机上、人身上，固定的与流通的均可以做为宣传载体。
4、商品吸引顾客
餐饮店做主要的就是菜品口味，口味一差，绝对不会有客流，在造势的同时要在口味上下足功夫，用美味的商品来吸引顾客才是王道。
5、虚实结合
世间万事万物皆是虚实结合，有既是无，无既是有。客流也是同样，看到的客流是有，看不到的潜在客流是有也是无，相对你的店铺而言来则有，不来则无。在移动互联网飞速发展的今天，在我们每个鱼鱼火锅连锁加盟的门店不能只关注看得见的顾客，更重要的是关注潜在的顾客。没有传统的行业，只有传统的思想。
总而言之，用心去做好每一件事。开餐厅想要获得消费者的钟爱，只有赢得了好的声誉，才能拥有更好的发展，餐饮营销，不仅仅需要有适宜的店面形象，体贴入微的服务，餐厅自身吸引消费者的能力有限，通过网络媒体进行宣传，刺激消费者的食欲，给顾客带来视觉冲击力，从而带动餐厅的发展。
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