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吉林省白城市镇赉县哈尔淖水库
一年一度的冬捕开始了。
据镇赉国营渔场的场长毕兴来说，他们这一网就能捞起十五万斤鱼！
这鱼一年四季都可以捕，为什么非要挑费时费力的冬天来捕鱼呢？
当然是因为这个时候的鱼最好吃！
原来，淡水鱼在入冬之前都会大量进食，储存脂肪。
而一旦水温低于7℃，它们就会进入半休眠状态，不再吃东西。
所以这时的鱼，长得壮体内还干净，而且没有腥味，味道最是鲜美！
除了鱼好吃，冬天捕鱼，还有另外一个好处——易储藏。
冬捕的现场非常冷，气温在零下18℃左右，裸露的水面不到两分钟就会结冰。
这么寒冷的气温下，鱼从水里捞出来，短短几分钟就被冻成冰鲜鱼。
储存方便，随便搁在室外哪个地方都不容易坏。
不过，冬天捕鱼，水面被厚厚的冰层覆盖，白茫茫一片，怎么才能知道哪块地方鱼多呢？
“要找准鱼卧子！”
张洪是哈尔淖水库冬捕的鱼把头。
他说的这个“鱼卧子”，是指鱼过冬时集结的深水区。
原来，因为水深的地方，温度相对较高，而且水面开阔，氧气充足。
所以一进入冬季，鱼就会集结在深水区过冬。
而张洪能通过冰的颜色和水库的地形，来确定冰层下“鱼卧子”的所在，提前一天定好下网的地点。
“一个卧子得有相当于五个足球场那么大的面积。”
要应付这么大的面积，所用的网得有足足1500米长！
夏天捕鱼时，网一撒就撒开了。
可冬天有冰层的阻碍，这网要怎么下呢？
原来，冬捕的整张网都是从入网口下去的。
进去以后，网就兵分两路，从左右包抄。
左右两边的人同时拉着网往出网口的方向走，最后在出网口把网合围。
但是两边负责拉网的人并不会把冰层都凿开，每隔十米左右凿一个十多二十厘米的冰窟窿，
原来张洪他们控制渔网的奥秘是一根叫行（xing）杆的木杆。
它就像一枚大针，尾部带着水线，水线后面连着一根粗粗的大绦，大绦后面则连着网。
渔工们只要控制住行杆的方向，拉动行杆往前走，就能穿针引线，像缝衣服一样在冰层下面撒下大网。
渔工用带钩的长杆在冰窟窿中找到行杆后，用钩别住行杆，往前一带，行杆就前移了。
而入网口的渔网就在左右两侧的拉动下，自动往水里走了
只是，这1500米长的渔网重量足有两吨多，再加上网住的鱼，想要靠人来拉，根本不可能！
他们是怎么把这些鱼弄出水面的呢？
想知道？看节目！
小编提示：
冬季捕鱼虽好，但也要因地制宜，才能有效地规避风险。
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今晚18:30，带你看看冰下藏鱼！
