主料：5个土豆、3张干豆腐、100g五花肉配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干辣椒、适量十三香、适量蚝油、适量酱油、2个尖椒、适量鸡精、适量肉丸子，我来为大家讲解一下关于干豆腐土豆片做法?跟着小编一起来看一看吧!
干豆腐土豆片做法
主料：5个土豆、3张干豆腐、100g五花肉。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量干辣椒、适量十三香、适量蚝油、适量酱油、2个尖椒、适量鸡精、适量肉丸子。
五花肉、土豆切片。
干豆腐切条。
准备炸好的肉丸子，尖椒切段。
锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒。
再放点十三香。
放酱油炒香。
下土豆片煸炒上色。
加适量水大火烧开。
把切好的干豆腐下锅。
加入适量蚝油.盐炖约五分钟。
再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入锅里炖两分钟。
加适量鸡精。
出锅装盘即可。
