主料:萝卜缨500克 辅料:调和油适量、盐少许、生抽2勺、砂糖少许、香油半勺、蒜瓣2个、干辣椒1个 ,我来为大家讲解一下关于清炒萝卜缨的做法?跟着小编一起来看一看吧!
清炒萝卜缨的做法
主料:萝卜缨500克。
辅料:调和油适量、盐少许、生抽2勺、砂糖少许、香油半勺、蒜瓣2个、干辣椒1个。
把萝卜缨的根部剪掉后洗净。
锅中放入适量清水加点盐和油煮沸后,放入萝卜缨煮沸。
捞出后放入冷水中降温。
再用力挤干水分。切成小段。
起油锅,爆香蒜片和干辣椒。
放入萝卜缨翻炒均匀。
加点盐、生抽、砂糖、香油炒匀。