东北一家三口，宅家第14天，发图晒营养早午餐，网友：太羡慕了！
我们在东北的辽宁省大连市，自打大年三十开始，看见武汉封城的新闻，我们三口人就自我宅家隔离了，到今天为止已经14天了。这期间只有大年初三、初七出去两次买口罩，顺便买了点青菜，冰箱里本来就有年前囤的一些肉类、海鲜啥的一些冻货，再加上两次买的青菜，宅在家里能不出门就不出门，减少外出机会，出门戴口罩，每天给家里通风注意消毒，人人都做好自己，不给病毒机会，那么相信很快就会控制住疫情了。
天天宅家里，就得自己找点乐趣，我就爱鼓捣美食，这时间过得到也快。最近大家都起得晚，早餐就和午餐一起吃了。翻翻冰箱家里青菜不多了，得省着点用。先把边角余料都用上，做了三道菜两道主食，色香味俱全，晒个朋友圈，瞬间过百人点赞，纷纷说真不错，太羡慕了！
虽然不能天天出门买菜，但是特殊时期，家人的营养得跟上，荤素合理搭配，摄入足够的营养，才能提高自身的抵抗力，来看看具体都吃点啥。
一【牛肉烧萝卜】
冰箱里剩半根白萝卜，找了一包牛上脑化冻，先将牛肉焯水，炒锅烧热加植物油，放几颗冰糖，小火熬煮呈红色起小泡泡，倒入牛肉煸炒上色，加葱姜碎煸炒几下，加生抽和料酒煸炒均匀，加足够的热水，大火烧开后转小火煮1.5小时，再加入萝卜、适量盐继续煮20分钟，至白萝卜软烂熟透即可。
二【黄瓜炒鸡蛋】
最后两根黄瓜，将黄瓜刮去外皮，切成薄片，鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和料酒搅拌均匀，炒锅烧热加植物油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋快要成型时，用铲子将鸡蛋液划散，再加入黄瓜、少许盐煸炒均匀即可。
三【孜然鱿鱼】
看冰箱还有1/3个洋葱，1个尖椒，又泡了点木耳，干脆炒鱿鱼吧。鱿鱼清理后切花刀焯个水，炒锅烧热加植物油，下入姜蒜末爆香，倒入所有食材快速煸炒均匀，加生抽、料酒、盐、孜然再次煸炒均匀即可。
四【豆沙发面饼】
家里的面粉还有很多，老公和儿子也喜欢吃面食，每天都做一道面食，做发面饼要比馒头简单，把面发好就行，馒头还要反复揉面，这个则省事多了，加了豆沙做馅口感香甜，非常暄软放凉了也不硬。
五【枸杞大米粥】
不煮汤自然要有粥，大米加水放在电饭锅中，选择煮粥程序，煮好后放入清洗干净的枸杞焖两分钟即可。
大家宅在家里每天都吃点啥？另外都做点啥打发时间呢？欢迎留言讨论哈，晒晒您家的美食，大家相互参考，在这特殊时期给家人做出更美味营养的饭菜。
（本文图文均由眉儿美食原创制作编写，未经许可严禁擅自抄袭搬运盗用，一经发现定追责到底）
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#春节宅家吃什么#
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